Пивоварение (9 страница)

Базовый сорт солода. Светлый солод «Пилзнер» используется при производстве светлых сортов пива.

Дезинфицирующее средство "Део-хлор"
Состав: Дихлоризоциануровая кислота, вспомогательные компоненты.
Область применения:
Обработка различного вида инструментов, оборудования, поверхностей из пластика, стекла, стали, керамики, эмали, фаянса, фарфора, металлов в пищевой промышленности.
Рекомендации по использованию:
Растворите 1 таблетку в 10 л теплой воды (20 ° С). При этом получите 0,03 % раствор (0,015% активного хлора). Промойте все поверхности оборудования 0,03 % раствором и оставьте на 10-15 мин. Вылейте раствор и сполосните теплой водой.
Меры предосторожности:
Беречь от детей. При попадании в глаза тщательно промыть водой и обратиться к врачу. При попадании на кожу промыть большим количеством воды. Не смешивайте с другими химикатами. При соприкосновении с кислотами образует ядовитый газ (хлорный газ).

Хранить в сухом месте.

Производитель: Россия
Дезинфицирующее средство
В упаковке 300 таблеток.

Вкусное золотистое имбирное пиво с затяжным имбирным послевкусием!
Рассчитан на приготовление 23 литров пива.

Силиконовая пробка для бутылок, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 24мм
Нижний диаметр 29мм
Верхний диаметр 36мм

Мускатный орех - наверное, одна из самых благородных пряностей в колбасном производстве, применяется в хлебопечении, кондитерами и кулинарами всего мира.

Набор для приготовления 21-23 литров золотистого пива низового брожения с густой стойкой пеной.
Показатели:
Начальная плотность: 10.0-11.0%
Цветность: 8-12 EBC
Горечь: 26-28 IBU

Стержни для извлечения магнитных перемешивающих элементов (PE). Мощный магнит на конце. Рукоятка в виде кольца. Длина 450 мм.

Крышка к емкости для брожения Beer Zavodik, 33 л

Термометр аналоговый 22см с клипсой -10...100 С.

Термометр предназначен для измерения температуры различных пищевых продуктов и жидкостей, посредством погружения щупа в контролируемую среду.

Дезинфицирующее средство "Део-хлор"
Состав: Дихлоризоциануровая кислота, вспомогательные компоненты.
Область применения:
Обработка различного вида инструментов, оборудования, поверхностей из пластика, стекла, стали, керамики, эмали, фаянса, фарфора, металлов в пищевой промышленности.
Рекомендации по использованию:
Растворите 1 таблетку в 10 л теплой воды (20 ° С). При этом получите 0,03 % раствор (0,015% активного хлора). Промойте все поверхности оборудования 0,03 % раствором и оставьте на 10-15 мин. Вылейте раствор и сполосните теплой водой.
Меры предосторожности:
Беречь от детей. При попадании в глаза тщательно промыть водой и обратиться к врачу. При попадании на кожу промыть большим количеством воды. Не смешивайте с другими химикатами. При соприкосновении с кислотами образует ядовитый газ (хлорный газ).

Хранить в сухом месте.

Производитель: Россия
Дезинфицирующее средство
В упаковке 300 таблеток.

Диаметр котла:45 см
Высота котла:54 см
Объём:80 л
Резьба крана:1/2″ NPT
Изготовитель:Ss Brewing Technologies

Inpinto Belgian Blonde Ale позволяет приготовить пиво в стиле бельгийский светлый эль - мягкое с нежным солодовым ароматом, легкой, приятной горчинкой и сладковатым послевкусием. Его подают охлажденным до 5-8°С в традиционном бокале в форме чаши с кремовой шапкой пены. В вкусе Belgian Blonde Ale заметны нотки фруктов и пряностей - это идеальное сочетание крепости и изысканности.

Экстракты Inpinto производятся только из натуральных и экологически чистых ингредиентов самого высокого качества и состоят из охмеленного солодового экстракта, которые включает хмель, солод и воду.
Это означает, что оно полностью соответствует Баварскому закону о чистоте пива (Reinheitsgebot), — закону который с 1516 года регламентирует производство пива в Германии, согласно которому для производства пива должны использоваться только три ингредиента: вода, солод и хмель.
Использование только этих трех составляющих позволяет приготовить настоящее пиво с очень насыщенным вкусом и ароматом.
В комплекте идет две банки охмеленного солодового экстракта общей массой 1,1 килограмма, дрожжи и чистящие средство. Набор рассчитан на приготовления 9 литров пива и его удобно использовать в пивоварнях Inpinto и пивоварнях других производителей.
Горечь IBU: 20                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Цветность EBC:  5

Коммерческие примеры : Leffe Blond, Affligem Blond, La Trappe (Koningshoeven) Blond, Grimbergen Blond, Val-Dieu Blond, Straffe Hendrik Blonde, Paten Lieven Blond Abbey Ale

Широкоя горловина, крышка со съемным гидрозатвором. лямки для удобного переноса, идеальная емкость для отстаивания вина при выпадении винного камня, для брожения пивного сусла.

Качественный цифровой термометр для точного контроля температуры:

Стеклянная колба коническая, объем 250 мл. С делением.

Для изготовления типичных сортов пшеничного пива верхового брожения.

Перец черный - наверное  самая классическая пряность, которую  знают и любят во всем мире.  Наверное  проще сказать в каких блюдах его не  используют, нем  перечислять где  перец черный применятся.  Применяется  черный перец везде, в супах, в подливах, в кашах, в кофе и шоколаде,  напитках и  выпечке. Везде  черный перец придает  аромат и пряную остроту.

Пиппали или «piper longum» в переводе «перец длинный» – это плод тропического многолетнего растения, внешний вид которых напоминает тонкие шишечки. Он обладает необычным вкусом – жгучим и сладким одновременно, и большей жгучестью, чем черный перец.

Перец острый красный – одна из самых распространенных пряностей в нашей стране. В любом доме можно найти красный перец, часто люди выращивают его в домашних условиях в горшках, как домашнее растение, получая свежий острый урожай круглый год. Разновидностей перца жгучего очень много. Другие названия перец "чили",  "халапеньо",  "птичий глаз" и кайенский перец - все это разновидности одного растения Capsicum annuum L.

Специально разработана трубка силиконовая прозрачная для пищевой промышленности.   Применяется  в пищевом оборудовании при температуре   от -50 по + 250 °С.

Трубки силиконовые  изготовлены   из высококачественной кремнийорганической (силиконовая) резины на Немецком оборудовании  в России. При нагреве не выделяет посторонних запахов.

Диаметр трубки внутренний — 10 мм.

Толщина — 1мм.

Производство: Россия.

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 24мм
Нижний диаметр 32мм
Верхний диаметр 40мм

Заглушка 2" 304 Из Нержавеющей Стали

Кухонные электронные портативные весы представляют собой новое поколение электронных весов с небольшими размерами и оригинальным дизайном.

Ручной пикник-кран для розлива пива

Набор для приготовления 21-23 литров отличного полутёмного пива.

Показатели:
Начальная плотность: 11-12%
Цветность: 45-50 EBC
Горечь: 27-29 IBU