- Главная
- Каталог
Каталог
- Пивоварение
- Пивоварни
- Ингредиенты
- Солод
- Хмель
- Хмель опт
- Дрожжи
- Дополнительные ингредиенты
- Декстроза-глюкоза, лактоза
- Специи и пряности
- Зерновые наборы
- Солодовые экстракты
- BeerMachine
- Black Rock
- BrewDemon.
- BrewFerm
- COOPERS
- Inpinto.
- Mangrove Jack"S
- Mr.Beer.
- Muntons
- Port 66
- Rocky Mountain
- Интерквас
- Сироп лимонада
- Полоцкие концентраты
- Своя кружка
- Неохмеленные экстракты
- Экстракты кваса
- Оборудование и Аксессуары
- Котлы нержавеющие
- Насосы, аэраторы, магнитные мешалки
- Нержавеющие краны, фитинги, прокладки.
- Дезинфицирующие средства и мойка
- Вспомогательное оборудование
- Пробки силиконовые
- Силиконовые, пвх трубки
- Мельницы для солода
- Ареометры, спиртомеры, виномеры
- Цилиндры, колбы
- Магнитные мешальники, палочки
- Измерение и контроль
- Фильтр-пресс, насосы
- Розлив и хранение пива
- Системы беспенного розлива
- Индукционные плиты
- Тара и ёмкость
- Стеклянная бутылка
- Пластиковые емкости для брожения пива
- ПЭТ тара
- Нержавеющие емкости для брожения пива
- Стеклянные емкости для брожения
- Литература по пивоварению
- Подарочные сертификаты
- Сувенирная продукция
- Самогоноварение
- Оборудование
- Ингредиенты
- Дрожжи для самогоноварения
- Ферменты
- Очистка и облагораживание
- Натуральные специи для настоек
- Щепа для крепкого алкоголя
- Концентрированный сок, сусло, меласса, сахараджа
- Ароматизаторы натуральные
- Эссенции Still Spirits
- Эссенции PR
- Пищевые красители
- Солод для крепкого алкоголя
- Эссенции Alcostar
- Аксессуары для самогоноварения
- Колбы, цилиндры
- Измерение
- ПВХ и силиконовые трубки
- Силиконовые пробки
- Тара и емкость
- Стеклянные бутыли
- Стеклянные бутылки
- Дубовые бочки
- Пластиковые емкости для брожения
- Нержавеющие емкости для брожения
- Литература по самогоноварению
- Виноделие
- Литература
- Аксессуары
- Ингредиенты
- Винные дрожжи
- Осветлитель вина
- Дополнительные ингредиенты для вина
- Концентрированный сок для вина
- Наборы для приготовления вина
- Оборудование
- Измельчители фруктов, ягоды.
- Прессы, соковыжималки
- Фильтр-прессы, насосы.
- Оборудование для мини производства сидра
- Оснащение лаборатории
- Тара и емкость
- Бутыли и бутылки
- Дубовые бочки, кадки
- Пластиковые емкости для брожения вина
- Нержавеющие емкости для брожения вина
- Силиконовые, резиновые пробки
- Кулинария
- Молокосвертывающие ферменты
- Бактериальные закваски
- Плесень для сыра
- Формы для сыра
- Дополнительные ингредиенты для сыроварения
- Наборы для сыра
- Аксессуары для сыроварения
- Сыроварни
- Хранение и выдержка сыра
- Пресс для сыра
- Свой йогурт
- Йогуртницы и аксессуары
- Сироп лимонада Home Bar
- Дымогенераторы
- Коптильни
- Автоклавы
- Оборудование для производств колбас
- Термометры, гигрометры, таймеры
- Колбасная оболочка
- Натуральная оболочка
- Коллагеновая оболочка
- Полимерная оболочка
- Полиамидная оболочка
- Фиброузная
- Целлюлозная
- Наборы колбасников
- Ингредиенты и материалы
- Приправы, специи
- Наборы смесей специй
- Колбасные приправы
- Колбасные приправы ГОСТ
- Пряности и приправы
- Декоративные смеси
- Фосфатные пищевые смеси
- Цитратные пищевые смеси
- Кулинарная литература
- Оборудование для баров
- Домашний хлеб
- Пивоварение
Пивоварение
Показаны 1-50 из 1199 товаров-
в наличии
Кран игольчатый под трубку с наружным диаметром 10мм
-
в наличии
Глюкоза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на карбонизацию.
Упакована и запаяна в индивидуальный пакет, расфасован в стерильных лабораторных условиях удобной фасовкой по 250 грамм для карбонизации пива.
Вес: 0.250 кг.
Производство: Франция
-
в наличии
Кран нержавеющий G 1/2
Материал:нержавеющая сталь AISI 304
Резьба: внутренняя G 1/2
-
в наличии
Глюкоза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на карбонизацию.
Упакована и запаяна в индивидуальный пакет, расфасован в стерильных лабораторных условиях удобной фасовкой по 500 грамм
Вес: 0.500 грамм.
Производство: Франция
-
в наличии
Подарочный сертификат на 3000 рублей.
Оплата товара стоимостью менее суммы номинала сертификата возможна, разница не возвращается.
-
в наличии
Соль Карбонат кальция (мел, кальций углекислый CaCO3 2H2O), 100 г.
Бикарбонат и карбонат поднимают pH затора.
Карбонаты считаются самым важным элементом в процессе пивоварения. Карбонаты (или бикарбонаты) определяются таким параметром, как «общая щелочность». Их ионы существенным образом влияют на кислотность получаемого сусла. Также эти ионы являются основным показателем жесткости воды. Если концентрация карбонатов в воде находится на низком уровне, то сусло получается слишком кислым, особенно при использовании темного солода, который имеет очень высокую степень кислотности, а если концентрация карбонатов, наоборот, слишком высока, то качество и количество сусла, получаемого на выходе, будет уменьшаться. Рекомендуемыми концентрациями карбонатов являются 25-50 мг/л для светлого пива и 100-300 мг/л для темных сортов пива. Обратите внимание, что концентрацию карбонатов, а вместе с ней и жесткость воды, можно уменьшить путем кипячения воды. Осадок, который остается после этого процесса, и является, по большей части, карбонатом и бикарбонатом.
Ионы кальция определяют жесткость воды. Кальций выполняет множество различных функций в процессе пивоварения: снижает уровень pH при затирании, способствует осаждению белков при кипячении, стабилизирует процесс пивоварения и выступает в качестве дрожжей.
Концентрация кальция должна находиться в пределах от 50 мг/л до 150 мг/л.
Карбонат Кальция (CaCO3) (Мел)
Одна ч.л. весит 1.8 г - Один грамм на галлон добавляет: 107 ppm кальция и 159 ppm карбоната
Карбонаты и бикарбонаты (CO3 и HCO3).
Карбонаты считаются самым важным элементом в процессе пивоварения. Карбонаты (или бикарбонаты) определяются таким параметром, как «общая щелочность». Их ионы существенным образом влияют на кислотность получаемого сусла.
-
в наличии
Электронный термометр WT1 обладают рядом преимуществ перед традиционными стеклянными
-
в наличии
Подарочный сертификат на 500 рублей.
Оплата товара стоимостью менее суммы номинала сертификата возможна, разница не возвращается.
-
в наличии
Прокладка силиконовая для котла 37 литров
-
в наличии
Емкость для брожения "Beer Zavodik" 33 л с отверстиями под краник и гидрозатвор.
-
в наличии
Водоплавающий термометр высокой точности.
-
в наличии
Бочка (евробарабан) производится методом выдувного формования из полиэтилена низкого давления, отличающегося высокими прочностными характеристиками и химической стойкостью. Бесшовный корпус бочки не имеет слабых мест, благодаря чему может противостоять сильным механическим воздействиям. Серийный цвет — синий.
Широкая горловина обеспечивает удобство фасовки и выгрузки продукции, особенно сыпучих и пастообразных веществ. Съёмная крышка надёжно крепится хомутом из оцинкованной стали. Герметичность обеспечивает уплотнитель. Гарантией от несанкционированного доступа к продукции является пломба — шплинт. Тара может перемещаться как вручную, так и с помощью использования стандартных грузозахватных механизмов.
-
в наличии
Прокладка для быстросъёмных КЛАМП соединений 3".
Нейтральный материал, стойкий к агрессивным средам и высоким температурам.
-
в наличии
Château Cara Clair - это одна из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.
-
в наличии
Крышка к емкости для брожения Beer Zavodik, 33 л
-
в наличии
Прокладка для быстросъёмных КЛАМП соединений 3".
Нейтральный материал, стойкий к агрессивным средам и высоким температурам.
-
в наличии
Глицерин (1,2,3-тригидроксипропан, 1,2,3-пропантриол) – бесцветная, вязкая, гигроскопическая жидкость, неограниченно растворимая в воде, сладкая на вкус (гликос – сладкий), простейший представитель трёхатомных спиртов
Нашел широкое применение в пищевой промышленности, в лекарственном производстве
В производстве безалкогольных напитков экстракты на основе глицерина придают мягкость напиткам.
Применение глицерина в производстве домашних алкогольных напитков позволяет винокуру решить, так сказать, сразу три задачи:
- убрать излишнюю горечь напитка, например переуглеванность сортировки при изготовлении Водки или Хлебной Слезы
- получить известную мягкость напитка, округлость послевкусия
- любителям "ножек" на стенках бокала (дорогие сорта коньяка, виски) очень нравится, что при применеии даже малых доз глицерина напиток создает причудливые "узоры" на стекле, подчеркивая свою эксклюзивность и создавая атмосферу правильного спиртного!
Применяется в дозировках 1-5 мл на литр готового продукта, дозировка подбирается индивидуально
-
в наличии
Традиционно этот перец в сушеном виде используют для приготовления закусок в томатном соусе (например, лечо), как приправу для заправки супов, блюд с тушеным мясом, для различного рода соусов и овощных рагу.
Зеленую паприку применяют при производстве мясных рулетов.
-
в наличии
Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины с каналом для гидрозатвора
Код ОКП 92-9981
Высота 24мм
Нижний диаметр 43мм
Верхний диаметр 51мм
-
в наличии
Вспомните, как проблематично брать с собой на охоту или рыбалку вместительную стеклянную тару, чтобы угостить своим домашним напитком всех желающих.
-
в наличии
Крышка с гидрозатвором для банки. Предназначена для предотвращения попадания бактерий из воздуха в емкость для брожения.
-
в наличии
Пластиковый мерный цилиндр на плоском основании, с делением, с носиком.
Температура измерения — +20 градусов.
Объем — 500 мл.
Высота — 35 см.
-
в наличии
Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 35мм
Нижний диаметр 62мм
Верхний диаметр 72мм
-
в наличии
Обеспечивает герметичное соединение с бродильной емкостью. Отлично подойдет к двухкамерному итальянскому S образному гидрозатвору.
Внутренний диаметр 10мм
Нижний диаметр 16мм
Верхний диаметр 24м
Высота 13мм
Произ-во: Россия
-
в наличии
Основное сырье для производства рома это меласса тростниковая.
Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.Оборудование для домашнего пивоварения "Пиво — это еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы". Так Бенджамин Франклин отзывался о любимом напитке. Учитывая, что только в России ежегодно производится 10 млрд. литров пива, можно сказать, что страсть Франклина к хмелю и солоду разделяют многие.
Все бы хорошо, если не одно "но" - как только пивоварня перерастает из маленького предприятия в крупное производство, от прежнего качества, вкуса и полезных свойств - не остается ничего. Но существует простой и доступный способ, всегда иметь под рукой несколько бутылочек уникального пива.
Знаете, какое пиво самое вкусное? То, что приготовлено своими руками. В каталоге нашего интернет-магазина "ПИВОВАР63" вы найдете все необходимое оборудование и ингредиенты для домашнего пивоварения в Самаре.
Для нас пивоварение - это искусство, которое было бы невозможно без профессионального оборудования, лучших сортов солода, хмеля и дрожжей. Поэтому мы потратили немало времени, чтобы предложить вам только лучшее. При этом одной из задач было не превратить пивоварение в развлечение для богатых, а сделать так, чтобы любой желающий мог позволить себе приготовить дома приятный на вкус и полезный по составу напиток.
Ассортимент
На страницах каталога есть все необходимое для приготовления собственного фирменного пива или для воспроизведения легендарных марок со всех уголков земного шара.
У нас вы всегда найдете:
- Десятки разновидностей солода, каждый из которых обладает уникальными вкусовыми качествами и питательными микроэлементами.
- Готовые наборы для приготовления домашнего пива, эля, сидора, кваса и других пивных напитков.
- Устройства для закручивания пластиковых и закатывания стеклянных бутылок.
- Ареометры для спирта.
- Аэраторы для обогащения кислородом пивного сусла.
- Тару для брожения сусла и хранения пива.
Сложно ли освоить технику пивоварения
Бытует мнение что для приготовления домашнего пива необходимо быть чуть ли не профессиональным лаборантом или технологом. Но все гораздо проще. Приготовление пива человек освоил еще до первых пирамид, без специального оборудования и ингредиентов.
Сегодня любому желающему доступны как готовые наборы, так и отдельные ингредиенты. К наборам предлагаются рецепты. При соблюдении правильных пропорций и последовательности процесса, вы без труда приготовите напиток, который оценит даже пивовар в поколении из Баварии или Силезии.
Полезные свойства домашнего пива
Пивной живот и другие неприятные последствия употребления пива проявляются исключительно от чрезмерной любви к напитку. Если следовать культуре употребления пива и рекомендациям диетологов, то умеренные порций пива принесут вам:
- Снижение риска развития болезни Альцгеймера;
- Предупреждение ишемии сердца;
- Уменьшат вероятность развития сахарного диабета и некоторых видов рака;
- Помогут сохранить кости здоровыми до глубокой старости;
- Станут источником клетчатки, витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья человека.
Сделайте заказ сейчас и уже через пару недель удивите своих друзей и близких новым навыком, а себя порадуете вкусным и полезным напитком, приготовленным собственноручно.
8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
закрытьМАГАЗИН ПРОДАЕТСЯ, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ +7 927 207 13 41
ЗАКАЗЫ НЕ ПРИНИМАЮТСЯ
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Пивоварни