Ваш город: Самара
г.Самара, ул. Гагарина, 147
ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС - выходной

Пивоварение

Показаны 1-50 из 1211 товаров
  • Muntons Wheat Beer 1,8 кг
    в наличии
    2 140 руб.


  • Магнитный мешальник 15мм.
    в наличии
    70 руб.

    Магнитные мешальники - это магниты в запаянной тефлоновой оболочке: цилиндрические, с треугольным сечением, в форме креста, овальные и пр. Их используют в химико-биологических лабораториях, медицине для размешивания растворов, выращивания культур и пр. В пивоварении используют для разведения пивоваренных дрожжей.
    Диаметр 5мм, длина 15мм.


  • Аэратор сусла
    в наличии
    870 руб.

    Аэратор нужен для аэрации пивного сусла перед внесением дрожжей в емкость для брожения.


  • Колпак для бутыли 35мм
    в наличии
    130 руб.

    Для гидрозатвора, диаметр 75 мм

    Пищевая резина


  • Мойка бутылок VINATOR
    в наличии
    1 720 руб.


  • Бутылка ПЭТ 1 л. горло 28 мм. темная 1 шт
    в наличии
    9 руб.

    Тип: гладкая пластиковая бутылка бесцветная (ПЭТ)
    Емкость: 0.5 л.
    Диаметр горла: 28 мм.
    Цвет: темная


  • ПВХ трубка газовая армированный  7мм х 12мм 1 метр
    в наличии
    40 руб.

    ПВХ трубка газовая 7мм х 12мм предназначена для подключения СО2  системы розлива.


  • СК Ячменное классическое 2,1кг.
    в наличии
    990 руб.

    Ячменное классическое(23 Л)
    Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического ячменного пива с приятным хмелевым ароматом.
    Показатели:
    Начальная плотность: 10.0-11.0%
    Цветность: 12-15 EBC
    Горечь: 22-25 IBU


  • Глюкоза - декстроза 500 грамм. Франция
    в наличии
    85 руб.

    Глюкоза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на карбонизацию.

    Упакована и запаяна в индивидуальный пакет, расфасован в стерильных лабораторных условиях удобной фасовкой по 500 грамм

    Вес: 0.500 грамм.
    Производство: Франция


  • Кран игольчатый 10мм под трубку
    в наличии
    240 руб.

    Кран игольчатый под трубку с наружным диаметром 10мм


  • Глюкоза - декстроза 250 грамм. Франция
    в наличии
    45 руб.

    Глюкоза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на карбонизацию.

    Упакована и запаяна в индивидуальный пакет, расфасован в стерильных лабораторных условиях удобной фасовкой по 250 грамм для карбонизации пива.

    Вес: 0.250 кг.
    Производство: Франция


  • New World Strong Ale M42, 10гр
    в наличии
    239 руб.


  • Кроненпробки, 80 шт. белые (Россия)
    в наличии
    165 руб.

    Для укупорки стеклянных бутылок.


  • Кран игольчатый 8мм под трубку
    в наличии
    220 руб.

    Кран игольчатый под трубку с наружным диаметром 8мм


  • Кроненпробки, 80 шт. зеленые (Россия)
    в наличии
    170 руб.

    Для укупорки стеклянных бутылок.


  • Бутылка пивная "Варшава"
    в наличии
    17 руб.

    Стеклянная пивная бутылка 500 мл под кронен пробку.
    Можно не беспокоиться о сохранности домашнего пива. Стеклянная пивная бутылка для розлива и хранения домашних напитков, и вы надежно сохраните ваше свежее сваренное пиво. Бутылка имеет повышенную прочность и может использовать много раз.


  • Muntons Export Stout 1,8 кг
    в наличии
    2 090 руб.


  • Глюкоза - декстроза 1 кг. Франция
    в наличии
    159 руб.

    Глюкоза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на карбонизацию.

    Упакована и запаяна в индивидуальный пакет, расфасован в стерильных лабораторных условиях  фасовкой по 1000 грамм.

    Вес:1 кг.
    Производство: Франция


  • Соль карбонат кальция (мел, кальций углекислый CаCо3), 100 гр.
    в наличии
    109 руб.

    Соль Карбонат кальция (мел, кальций углекислый CaCO3 2H2O), 100 г.

    Бикарбонат и карбонат поднимают pH затора.

    Карбонаты считаются самым важным элементом в процессе пивоварения. Карбонаты (или бикарбонаты) определяются таким параметром, как «общая щелочность». Их ионы существенным образом влияют на кислотность получаемого сусла. Также эти ионы являются основным показателем жесткости воды. Если концентрация карбонатов в воде находится на низком уровне, то сусло получается слишком кислым, особенно при использовании темного солода, который имеет очень высокую степень кислотности, а если концентрация карбонатов, наоборот, слишком высока, то качество и количество сусла, получаемого на выходе, будет уменьшаться. Рекомендуемыми концентрациями карбонатов являются 25-50 мг/л для светлого пива и 100-300 мг/л для темных сортов пива. Обратите внимание, что концентрацию карбонатов, а вместе с ней и жесткость воды, можно уменьшить путем кипячения воды. Осадок, который остается после этого процесса, и является, по большей части, карбонатом и бикарбонатом.

    Ионы кальция определяют жесткость воды. Кальций выполняет множество различных функций в процессе пивоварения: снижает уровень pH при затирании, способствует осаждению белков при кипячении, стабилизирует процесс пивоварения и выступает в качестве дрожжей.

    Концентрация кальция должна находиться в пределах от 50 мг/л до 150 мг/л.

    Карбонат Кальция (CaCO3) (Мел)

    Одна ч.л. весит 1.8 г - Один грамм на галлон добавляет: 107 ppm кальция и 159 ppm карбоната

    Карбонаты и бикарбонаты (CO3 и HCO3).

    Карбонаты считаются самым важным элементом в процессе пивоварения. Карбонаты (или бикарбонаты) определяются таким параметром, как «общая щелочность». Их ионы существенным образом влияют на кислотность получаемого сусла.


  • IREKS Karamell Eiche (Карамельный Дуб) 25-35 ЕВ
    в наличии
    125 руб.

    Этот карамелизированный сорт солода IREKS не только придает нежный коричневый оттенок и улучшает пенообразование, но и вносит мягкие карамельные ноты во вкус пива. Осахаренный, карамелизированный и высушенный в обжарочном барабане.


  • IREKS Karamell Ebenholz (Карамельный "Черное дерево") 380-420 ЕВС
    в наличии
    125 руб.

    Этот особый карамелизированный сорт солода в небольших количествах может использоваться для придания цвета светлым сортам пива, при этом не влияет на вкус. Кроме того, Карамельный солод «Черное дерево» придает темным сортам пива насыщенный цвет, полноту вкуса, а также улучшает пенообразование.


  • Солодовый экстракт Black Rock WHISPERRING WHEAT
    нет в наличии
    1 350 руб.
    Подписаться


  • СК Темный эль 2,1кг
    в наличии
    950 руб.

    Тёмный ЭЛЬ(23 Л)
    Набор для приготовления 21-23 литров отменного тёмного сорта пива с кремовой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью.
    Показатели:
    Начальная плотность: 12.0-13.0%
    Цветность: 60-65 EBC
    Горечь: 25-27 IBU


  • Заборная головка тип "А"
    в наличии
    2 300 руб.

    Заборная головка, фитинг А


  • IREKS Wizenbraumalz dunkel (Пшеничный темный) 14-18 ЕВС
    в наличии
    105 руб.

    Пшеничный темный солод усиливает интенсивность коричневых оттенков и гармоничный солодовый аромат пшеничного пива, а также других сортов пива верхового брожения. Дополнительно усиливается интенсивность цвета и гармоничный солодовый аромат пива. Благодаря специальному способу осоложения достигается очень хорошее растворение и насыщенный цветовой и ароматический профиль пива.


  • IREKS Karamell Birke (Карамельный «Береза») 10-15 ЕВС
    нет в наличии
    125 руб.
    Подписаться

    Карамельный солод «Береза» рекомендуется для придания цвета, улучшения полноты вкуса и пенообразования пива. Осахаренный, карамелизированный и высушенный в обжарочном барабане.


  • IREKS WeizenRostmalz (Пшеничный жженый ) 1600-1800 ЕВС
    в наличии
    120 руб.

    Очень темный сорт обжаренного пшеничного солода придает пиву насыщенный темный цвет и интенсивный округлый солодовый аромат. Этот сорт отличается тонким горьким привкусом, не типичным для пшеницы.


  • IREKS Karamell Palisander (карамельный Палисандр) 110-130 ЕВС
    нет в наличии
    125 руб.
    Подписаться

    Этот карамелизированный сорт солода служит для придания цвета, увеличивает пенообразование и придает полноту вкуса с интенсивным карамельным оттенком и мягким ароматом обжаренного солода.


  • Кружка пивная Ladya 500мл
    в наличии
    100 руб.

    Лицензионная пивная кружка "Ладья"  с  символикой Чемпионата мира по футболу FIFA 2018. Изделия из стекла очень высокого качества.


  • IREKS Rauchmalz (Копченый) 3-8 ЕВС
    в наличии
    140 руб.

    Для получения особого вкуса пива, который придает ему подкопченный солод.


  • Liberty Bell Ale M36, 10 гр
    в наличии
    275 руб.


  • Обруч обжимной для котлов 37 литров
    в наличии
    540 руб.

    Обруч обжимной для котлов 37 литров.


  • Muntons Continental Lager 1,8 кг
    в наличии
    2 090 руб.


  • Диск пеноулавливателя 3 шт
    в наличии
    190 руб.

    Диск пеноулавливателя для пивоварни TM BeerMachine.

    Необходим дл приготовления пива в пивоварнях TM BeerMachine  из экстрактов других торговых марок, не комплектующихся дисками пеноулавливателя.


Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.

Оборудование для домашнего пивоварения "Пиво — это еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы". Так Бенджамин Франклин отзывался о любимом напитке. Учитывая, что только в России ежегодно производится 10 млрд. литров пива, можно сказать, что страсть Франклина к хмелю и солоду разделяют многие.

Все бы хорошо, если не одно "но" - как только пивоварня перерастает из маленького предприятия в крупное производство, от прежнего качества, вкуса и полезных свойств - не остается ничего. Но существует простой и доступный способ, всегда иметь под рукой несколько бутылочек уникального пива.     

Знаете, какое пиво самое вкусное? То, что приготовлено своими руками. В каталоге нашего интернет-магазина "ПИВОВАР63" вы найдете все необходимое оборудование и ингредиенты для домашнего пивоварения в Самаре.

Для нас пивоварение - это искусство, которое было бы невозможно без профессионального оборудования, лучших сортов солода, хмеля и дрожжей. Поэтому мы потратили немало времени, чтобы предложить вам только лучшее. При этом одной из задач было не превратить пивоварение в развлечение для богатых, а сделать так, чтобы любой желающий мог позволить себе приготовить дома приятный на вкус и полезный по составу напиток.

Ассортимент

На страницах каталога есть все необходимое для приготовления собственного фирменного пива или для воспроизведения легендарных марок со всех уголков земного шара.

У нас вы всегда найдете:

  • Десятки разновидностей солода, каждый из которых обладает уникальными вкусовыми качествами и питательными микроэлементами.
  • Готовые наборы для приготовления домашнего пива, эля, сидора, кваса и других пивных напитков.
  • Устройства для закручивания пластиковых и закатывания стеклянных бутылок.
  • Ареометры для спирта.
  • Аэраторы для обогащения кислородом пивного сусла.
  • Тару для брожения сусла и хранения пива.

Сложно ли освоить технику пивоварения

Бытует мнение что для приготовления домашнего пива необходимо быть чуть ли не профессиональным лаборантом или технологом. Но все гораздо проще. Приготовление пива человек освоил еще до первых пирамид, без специального оборудования и ингредиентов.

Сегодня любому желающему доступны как готовые наборы, так и отдельные ингредиенты. К наборам предлагаются рецепты. При соблюдении правильных пропорций и последовательности процесса, вы без труда приготовите напиток, который оценит даже пивовар в поколении из Баварии или Силезии.     

Полезные свойства домашнего пива

Пивной живот и другие неприятные последствия употребления пива проявляются исключительно от чрезмерной любви к напитку. Если следовать культуре употребления пива и рекомендациям диетологов, то умеренные порций пива принесут вам:

  • Снижение риска развития болезни Альцгеймера;
  • Предупреждение ишемии сердца;
  • Уменьшат вероятность развития сахарного диабета и некоторых видов рака;
  • Помогут сохранить кости здоровыми до глубокой старости;
  • Станут источником клетчатки, витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья человека.

Сделайте заказ сейчас и уже через пару недель удивите своих друзей и близких новым навыком, а себя порадуете вкусным и полезным напитком, приготовленным собственноручно.


8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть