г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-20:00 СБ 10:00-18:00 ВС - выходной

Каталог

Показаны 1-50 из 3030 товаров
  • Стакан стеклянный мерный с носиком с шкалой 3000мл.
    в наличии
    690 руб.

    Стакан мерный со шкалой и большим местом для маркировки. Стекло I типа/ нейтральное, соответствует американской, европейской и японской фармакопее.
    Объем 3000 мл,


  • Стойка для сушки на 80 бутылок (Ferrari)
    в наличии
    2 280 руб.

    Стойка для сушки бутылок.
    Рассчитана на 80 бутылок.
    Очень удобна, позволяет быстро и с комфортом высушить все бутылки.


  • Термоколпачок с язычком Виски
    в наличии
    5 руб.

    для бутлыки 1л Виски


  • Целлюлозная пленка для рулетов 65мм х 35мм 5шт
    в наличии
    180 руб.

    Вид оболочки    Целлюлозная колбасная оболочка (из натуральной хлопковой целлюлозы)



  • Цилиндр пластиковый 500мл
    в наличии
    350 руб.

    Пластиковый мерный цилиндр на плоском основании, с делением, с носиком.

    Температура измерения — +20 градусов.

    Объем — 500 мл.

    Высота — 35 см.


  • Турбо дрожжи Double Shake Whisky 70 грамм
    в наличии
    255 руб.

    Эти дрожжи идеально подходят для работы с солодом или с солодовыми экстрактами. Для достижения максимального эффекта, и насыщенного вкуса настоящего солодового виски мы рекомендуем использовать с этими турбо дрожжами специальный концентрат ячменного солода, который всегда есть в в наших розничных магазинах.


  • Укроп Семя  50 грамм.
    в наличии
    75 руб.

    Сроки и условия хранения    24 мес. в сухом месте при t не выше 20град. при влажности воздуха не более 75%.


  • Весы портативные 200г/0,01г
    в наличии
    650 руб.

    Весы портативные 200г/0,01г
    Компактные электронные весы отлично подойдут для различных видов взвешивания.
    Незаменимый помощник для домохозяек, рыбаков, охотников, медиков, ювелиров, коллекционеров и др.


  • Винные дрожжи «Дрожжевой комбинат», 250 грамм
    в наличии
    250 руб.

    На 10 л сока используется 1-2 чайные ложки дрожжей. Дрожжи предварительно растворить в 1 стакане сока температурой 30-35 °C.


  • Воздушный фильтр 0,023 микрон
    в наличии
    190 руб.

    Этот небольшой многофункциональный фильтр – своего рода страховка пивовара. Аэрируете вы или сливаете с осадка – будьте спокойны, ваше пиво не заразится ничем из воздуха. Используйте воздушный фильтр везде, где необходимо поддерживать чистоту.


  • Закваска  "Свой йогурт" ряженка на 1-3 литра
    в наличии
    82 руб.

    В ряженке содержится много полезных веществ, в том числе и витаминов: B1, B2, C, E, PP, ?-каротин. А также минералы: кальций, магний, железо, натрий, фосфор и калий.


  • Набор трав и специй | Абсент
    в наличии
    165 руб.

    Это набор - авторский состав целебных трав и специй, который составлен на основе рецепта XVIII столетия по приготовлению Абсента дома. Основную ноту Абсенту создают полынь, анис и фенхель. А ещё в набор входит: кориандр, мелисса, солодка и мята. Зелёный колер в домашнем Абсенте - трава Иссоп.


  • Набор трав и специй | Анисовая
    в наличии
    145 руб.

    Состав: анис, тмин, бадьян.


  • Ареометр АС-3 (0-25)
    в наличии
    190 руб.


  • Ароматизатор Черная смородина
    в наличии
    50 руб.

    Натуральный ароматизатор "Черная смородина"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор Мята
    в наличии
    50 руб.

    Натуральный ароматизатор "Мята"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Bohemian Lager Yeast M84, 100 гр
    в наличии
    2 050 руб.


  • Бутылка Гуала 0,5л
    Упаковка:
    • 20 шт
    • 1 шт
    нет в наличии
    405 руб.

    Бутылка стеклянная, бесцветная, 0.5 л. Под колпак Гуала


  • Бутылка стеклянная "Череп", 1 литр
    в наличии
    370 руб. 450 - 18%

    Бутыль отлично подходит для длительного хранения, крепких алкогольных напитков, растительных масел и других жидкостей.


  • Бутылка "Виски" Лайт 1 литр с  пробкой
    Упаковка:
    • 1 шт
    • 8 шт
    в наличии
    55 руб.

    Для розлива и хранения крепких напитков


  • Чеснок гранулированный
    в наличии
    75 руб.

    Гранулированный чеснок – оптимальная замена свежему чесноку при невозможности использовать свежий.


  • Дезинфицирующее средство IO Star (Five Star), 473 мл
    в наличии
    2 090 руб.

    IO Star - это единственное дезинфицирующее средство на основе йодофора в России. Оно не требует споласкивания, а отсутствие пены делает его незаменимым помощником при дезинфекции бутылок.


  • Для Аджики 50 грамм
    в наличии
    80 руб.

    Смесь приправ «для Аджики» предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:

    - кетчупов, соусов и паст;

    - натуральных и рубленых мясных деликатесов;

    - изделий из мяса птицы и рыбы;

    - первых и вторых кулинарных блюд;

    - овощных и рисовых блюд.


  • Дрожжи Beervingem American Ale BVG04,10 грамм
    в наличии
    214 руб.

    Дрожжи Beervingem American Ale BVG04 для приготовления пива с богатой хмельной горечью.


  • Дрожжи BullDog B49 Bavarian Wheat, 10 г
    в наличии
    220 руб.

    BullDog B49 Bavarian Wheat — баварские пшеничные дрожжи верхового брожения.


  • Емкость Beer Zavodik 33л. без отверстия без крышки
    в наличии
    350 руб.

    Емкость для брожения "Beer Zavodik" 33 л БЕЗ отверстия под краник и гидрозатвор.


  • ЭССЕНЦИЯ STILL SPIRITS TOP SHELF AUSSIE GOLD RUM
    в наличии
    460 руб.

    Эссенция Still Spirits Top Shelf Aussie Gold Rum

    Вкусный золотой ром в австралийском стиле с нотками патоки и карамели.


  • Фермент сычужный жидкий Kalase 20 грамм
    нет в наличии
    130 руб.
    Подписаться

    Фермент сычужный жидкий Kalase, 20 гр
    Натуральный молокосвертывающий фермент для всех видов сыров и творога из коровьего молока.
    Флакон рассчитан примерно на 100 л коровьего молока.
    Функции пепсина (ренета):
    Свертывание молочного белка – казеина, образование сгустка
    Расщепление (гидролиз) белка в процессе созревания сыра с образованием специфического сырного аромата
    Сычужный пепсин (ренет) вырабатывается из желудков отборных телят не старше 26 недель, находившихся исключительно на диете из молока и молочных продуктов.
    Процессы фильтрации обеспечивают необходимую чистоту экстракта пепсина (ренета).
    После фильтрации экстракт проходит ультрафильтрацию от бактерий, что обеспечивает его асептичность.
    Телячий пепсин (ренет) содержит 2 активных компонента:
    Химозин
    Пепсин
    Соотношение между активными компонентами зависит от возраста телят.
    Стандартное соотношение активных компонентов 80% химозина и 20% пепсина.
    При этом активность ренета равна приблизительно 150 IMCU/ml (Интернациональных Молоко Свертывающих Единиц)
    Факторы, влияющие на свертывание и созревание сыра:
    Температура молока при свертывании
    рН молока перед внесением ренета
    Доза ренета
    Температура второго нагревания
    Влажность сыра при созревании
    Содержание соли
    Расход фермента при температуре +30?С и рН молока от 6,5 до 6,6 расход ренета «Kalase» составит от 15 до 25 мл на 100 л молока.
    На 1 литр молока расход фермента от 4 до 9 капель.
    Срок годности 12 месяцев при хранении в темном месте при температуре от 0?С до +6?С
    При хранении при комнатной температуре до +25?С активность фермента снижается на 20% каждые 6 месяцев.
    Активность фермента максимальна при содержании кальция 15 ммоль/л молока и рН 5,5-6.


  • Фитинг соединительный быстросъемный меnалл 12мм
    в наличии
    150 руб.

    Предназначен для надежного соединения двух трубок с одинаковым диаметром.


  • Форма для сыра Anelli Lodi PASTA FILATA 330 гр./330мл.
    в наличии
    510 руб.

    Для сыра Toscanello, полутвёрдых и мягких сыров и творога.


  • Глюкоза - декстроза 1 кг. Франция
    в наличии
    103 руб.

    Глюкоза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на карбонизацию.

    Упакована и запаяна в индивидуальный пакет, расфасован в стерильных лабораторных условиях  фасовкой по 1000 грамм.

    Вес:1 кг.
    Производство: Франция


  • Имбирь молотый 50 грамм
    в наличии
    80 руб.

    Имбирь молотый


  • IREKS WeizenRostmalz (Пшеничный жженый ) 1600-1800 ЕВС
    в наличии
    120 руб.

    Очень темный сорт обжаренного пшеничного солода придает пиву насыщенный темный цвет и интенсивный округлый солодовый аромат. Этот сорт отличается тонким горьким привкусом, не типичным для пшеницы.


  • Хмель  Columbus (Коламбус) 15,6% 50гр.
    в наличии
    165 руб.

    Хмель Columbus 50 гр.

    Производство: Yakima Chief (США)

    Аромат: Пряный и терпкий аромат с мягкими компонентами цитрусовых.

    Alpha Acid: 14-18%

    Тип использования: Для аромата и горечи.

    Стили пива: Pale Ale, IPA, Lager, Barley Wine, Stout, Imperial Brown, Imperial Red Ale

    Возможные альтернативы: Nugget, Tomohawk, Zeus, Chinook, Centennial, Nortern Brewer.


Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть