- Главная
- Каталог
Каталог
- Пивоварение
- Пивоварни
- Bavaria
- Beer Zavodik
- Beer Machine
- Brewdemon
- Brewmaster Bucket
- Coopers
- Grainfather
- iBrew
- Inpinto
- Mr.Beer
- Pivovar63
- Ss Brewtech
- Ингредиенты
- Солод
- Хмель
- Хмель опт
- Дрожжи
- Дополнительные ингредиенты
- Декстроза-глюкоза, лактоза
- Специи и пряности
- Зерновые наборы
- Солодовые экстракты
- BeerMachine
- Black Rock
- BrewDemon.
- BrewFerm
- COOPERS
- Inpinto.
- Mangrove Jack"S
- Mr.Beer.
- Muntons
- Port 66
- Rocky Mountain
- Интерквас
- Сироп лимонада
- Полоцкие концентраты
- Своя кружка
- Неохмеленные экстракты
- Экстракты кваса
- Оборудование и Аксессуары
- Котлы нержавеющие
- Насосы, аэраторы, магнитные мешалки
- Нержавеющие краны, фитинги, прокладки.
- Дезинфицирующие средства и мойка
- Вспомогательное оборудование
- Пробки силиконовые
- Силиконовые, пвх трубки
- Мельницы для солода
- Ареометры, спиртомеры, виномеры
- Цилиндры, колбы
- Магнитные мешальники, палочки
- Измерение и контроль
- Фильтр-пресс, насосы
- Розлив и хранение пива
- Системы беспенного розлива
- Индукционные плиты
- Тара и ёмкость
- Стеклянная бутылка
- Пластиковые емкости для брожения пива
- ПЭТ тара
- Нержавеющие емкости для брожения пива
- Стеклянные емкости для брожения
- Литература по пивоварению
- Подарочные сертификаты
- Сувенирная продукция
- Самогоноварение
- Оборудование
- Ингредиенты
- Дрожжи для самогоноварения
- Ферменты
- Очистка и облагораживание
- Натуральные специи для настоек
- Щепа для крепкого алкоголя
- Концентрированный сок, сусло, меласса, сахараджа
- Ароматизаторы натуральные
- Эссенции Still Spirits
- Эссенции Prestige
- Пищевые красители
- Солод для крепкого алкоголя
- Аксессуары для самогоноварения
- Колбы, цилиндры
- Измерение
- ПВХ и силиконовые трубки
- Силиконовые пробки
- Тара и емкость
- Стеклянные бутыли
- Стеклянные бутылки
- Дубовые бочки
- Пластиковые емкости для брожения
- Нержавеющие емкости для брожения
- Литература по самогоноварению
- Виноделие
- Литература
- Аксессуары
- Ингредиенты
- Винные дрожжи
- Осветлитель вина
- Дополнительные ингредиенты для вина
- Концентрированный сок для вина
- Наборы для приготовления вина
- Оборудование
- Тара и емкость
- Бутыли и бутылки
- Дубовые бочки, кадки
- Пластиковые емкости для брожения вина
- Нержавеющие емкости для брожения вина
- Силиконовые, резиновые пробки
- Кулинария
- Молокосвертывающие ферменты
- Бактериальные закваски
- Плесень для сыра
- Формы для сыра
- Дополнительные ингредиенты для сыроварения
- Наборы для сыра
- Аксессуары для сыроварения
- Сыроварни
- Хранение и выдержка сыра
- Пресс для сыра
- Свой йогурт
- Йогуртницы и аксессуары
- Сироп лимонада Home Bar
- Дымогенераторы
- Коптильни
- Автоклавы
- Оборудование для производств колбас
- Термометры, гигрометры, таймеры
- Колбасная оболочка
- Натуральная оболочка
- Коллагеновая оболочка
- Полимерная оболочка
- Полиамидная оболочка
- Фиброузная
- Целлюлозная
- Наборы колбасников
- Ингредиенты и материалы
- Приправы, специи
- Наборы смесей специй
- Колбасные приправы
- Колбасные приправы ГОСТ
- Пряности и приправы
- Декоративные смеси
- Фосфатные пищевые смеси
- Цитратные пищевые смеси
- Кулинарная литература
- Домашний хлеб
- Пивоварение
Пряности и приправы
ФильтрПоказаны 1-50 из 123 товаров-
в наличии100 руб.
Состав Сушеные ягоды Барбариса
Сроки и условия хранения 18 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%
-
в наличии90 руб.
Чиа это известный суперфуд на западе, содержат много белка, жирные аминокислоты омега 3-6-9. Суперфуды – это растительные продукты с высокой концентрацией полезных веществ.
-
в наличии86 руб.
Фенхель – растение, известное тысячи лет. Людям всегда нравился его теплый, яркий, солнечный аромат и вкус.
-
в наличии85 руб.
Страна происхождения Индия
Сроки и условия хранения 24 мес. в сухом месте при темп-ре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%
-
в наличии140 руб.
Копченая паприка чаще всего используется при изготовлении блюд испанской и итальянской кухни.
Но особую роль ей отводят в изготовлении сыровяленых колбас "чоризо". Именно благодаря копченой паприке у этих колбас появляется тот самый легко узнаваемый вкус. Попробуйте и вы этот богатый аромат, где плотные ноты паприки смешиваются с легкой горечью и ароматом дыма.
-
в наличии110 руб.
Корица в нашей повседневной пище заняла одно из ведущих мест. Сдоба, выпечка, десерты, некоторые виды колбас, хлеба, шоколад, глинтвейн, пунш – все это немыслимо без корицы.
-
в наличии250 руб.
Мускатный орех - наверное, одна из самых благородных пряностей в колбасном производстве, применяется в хлебопечении, кондитерами и кулинарами всего мира.
-
в наличии250 руб.
Пиппали или «piper longum» в переводе «перец длинный» – это плод тропического многолетнего растения, внешний вид которых напоминает тонкие шишечки. Он обладает необычным вкусом – жгучим и сладким одновременно, и большей жгучестью, чем черный перец.
-
в наличии90 руб.
Традиционно этот перец в сушеном виде используют для приготовления закусок в томатном соусе (например, лечо), как приправу для заправки супов, блюд с тушеным мясом, для различного рода соусов и овощных рагу.
Зеленую паприку применяют при производстве мясных рулетов.
-
в наличии70 руб.
Перец острый красный – одна из самых распространенных пряностей в нашей стране. В любом доме можно найти красный перец, часто люди выращивают его в домашних условиях в горшках, как домашнее растение, получая свежий острый урожай круглый год. Разновидностей перца жгучего очень много. Другие названия перец "чили", "халапеньо", "птичий глаз" и кайенский перец - все это разновидности одного растения Capsicum annuum L.
-
в наличии110 руб.
Сушеные томаты подходят в качестве заправки для супов, для пиццы и вторых блюд. Придают блю
-
в наличии75 руб.
Сроки и условия хранения 24 мес. в сухом месте при t не выше 20град. при влажности воздуха не более 75%.
-
в наличии80 руб.
Зелень базилика листья 50 грамм
-
в наличии90 руб.
Стружка кокоса – одно из любимых лакомств детей и взрослых в кулинарии.
Из-за своей высокой энергетической ценности кокос часто используют в современых питательных батончиках с мюсли и сухофруктами.
Такие батончики несложно сделать и самостоятельно, дома. Это блюдо очень востребовано туристами, охотниками, рыболовами и военными, ведь при минимальном весе им можно надолго утолить голод и укрепить силы.
Кокосовая стружка готова к употреблению и не нуждается в дополнительной обработке.
Вырабатывается кокосовая стружка из зрелых кокосовых орехов, путем высушивания ядра ореха и измельчения.
Срок хранения -12 месяцев при комнатной температуре и влажности воздуха 50...75%.
-
в наличии94 руб.
Порошок из лаврового листа добавляют в колбасы, шпик и паштеты. Также, его используют при приготовлении различных соусов (вводят после их готовности, когда блюдо остынет до теплого состояния). Также он входит в состав некоторых смесей пряностей для кулинарии, таких как "хмели-сунели", смесь приправ "для аджики" и пр.
-
в наличии90 руб.
Кумин часто путают с тмином из-за схожести во внешнем виде. Но кумин гораздо более богат ароматическими маслами, поэтому он очень хорошо стал применяться в восточной и южной кухне.
-
в наличии90 руб.
Смесь приправ "Балтийская" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:
- консервов и пресервов из рыбы* (сельдь, скумбрия, сардина, ставрида, мойва, килька и пр);
- рыбных маринадов;
- салатов с рыбой;
- соленой рыбы;
-
в наличии80 руб.
Смесь приправ «для Аджики» предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:
- кетчупов, соусов и паст;
- натуральных и рубленых мясных деликатесов;
- изделий из мяса птицы и рыбы;
- первых и вторых кулинарных блюд;
- овощных и рисовых блюд.
-
в наличии80 руб.
В составе смеси "Для говядины" находятся: кориандр, паприка, перец черный, горчичный порошок, чеснок, лук, перец душистый, горчичное семя, орех мускатный.
Смесь приправ "Для говядины" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовления:
- натуральных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов (азу, рагу, бифштекс, бефстроганов и пр.);
- соусов, маринадов, панировок;
- первых и вторых кулинарных блюд.
-
в наличии80 руб.
В состав этой смеси приправ "для Курицы" входят: чеснок, горчичный порошок, куркума, перец черный, перец красный, глюкоза, кориандр, пажитник, имбирь.
-
в наличии80 руб.
В состав смеси приправ "для Рыбы" входят: кориандр, лук, пажитник, перец черный, горчичное семя, куркума, корка лимона, морковь, укроп, пряные травы, лавровый лист, корка апельсина.
-
в наличии97 руб.
В состав этой смеси приправ входят: перец черный, перец белый, чеснок, мускатный орех, декстроза, мальтодекстрин, соль, дрожжевой экстракт, ароматизатор розмарин, экстракт любистока.
-
в наличии90 руб.
В состав этой смеси приправ входят: кориандр, лук, орех мускатный, чеснок, перец красный, перец душистый, кунжут, горчичное семя, пряные травы, лавровый лист.
-
в наличии90 руб.
Нежная, пряная смесь простых вкусов может применяться и в первых блюдах, и в качестве обсыпки или как дополнительный ингредиент панировки при жарке мяса, рыбы, птицы.
-
в наличии75 руб.
Смесь приправ "для Суджука" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:
- сыровяленых и сырокопченых колбас;
- мясных кусковых деликатесов;
- в качестве вкусовой приправ для мясных блюд.
-
в наличии120 руб.
В состав смеси приправ "для Шашлыка" входят: кориандр, паприка, перец красный, перец черный, куркума, горчичный порошок, мускатный орех, кумин, базилик, розмарин, лавровый лист.
-
в наличии80 руб.
В состав смеси приправ "для Шашлыка" входят: кориандр, паприка, перец красный, перец черный, куркума, горчичный порошок, мускатный орех, кумин, базилик, розмарин, лавровый лист.
-
в наличии75 руб.
Смесь пряностей "Хмели-Сунели» предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:
- порционных панировочных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов;
- готовых вторых блюд и кулинарных изделий;
- кетчупов и соусов.
-
в наличии145 руб.
Белый перец – это плоды той же тропической перечной лианы, что и черный или зеленый перец, но зрелые. Другими словами, в зависимости от степени зрелости и времени сбора урожая получается тот или иной вид перца.
-
в наличии185 руб.
Состав: перец розовый, зеленый, белый, душистый и черный.
-
в наличии110 руб.
Душистый перец – наверное, самая "богатая" по вкусам пряность.
-
в наличии155 руб.
Перец зеленый – это плоды перечной лианы, собираемые в недозрелом виде и сушеные без ферментации. Технология обработки плодов перечной лианы аналогична обработке чайных листьев. И получаемый продукт похож названиями –перец бывает зеленый, черный и белый, а чай бывает зеленый, черный и пуэр.
-
в наличии230 руб.
Сычуаньский перец (другие названия - японский или китайский перец) представляет собой высушенные коробочки плодов колючего ясеня или «зубного дерева». При созревании плоды ясеня лопаются, это очень похоже на звездочный анис, поэтому еще одно название этого перца – анисовый перец.
-
в наличии80 руб.
Кунжут - упоминался еще в сказке про Али-Бабу и 40 разбойников, ведь именно его название (Сезам) на арабском языке открывало волшебную дверь к сокровищам. Люди не зря тысячелетиями возделывают кунжут. Кунжут - лидер среди бытовых злаков по содержанию кальция, магния, меди, железа.
-
в наличии90 руб.
Страна происхождения Индия
Сроки и условия хранения 18 мес. в сухом месте при t не выше 20град. при влажности воздуха не более 75%.
Количество в упаковке 50гр и 100гр
-
в наличии95 руб.
Можжевеловая ягода применяется при изготовлении следующих видов колбас:
- копченые и полукопченые виды колбас,
- сыровяленые колбасы.
- некоторые виды вареных колбас или ветчин.
-
в наличии145 руб.
Можжевеловая ягода применяется при изготовлении следующих видов колбас:
- копченые и полукопченые виды колбас,
- сыровяленые колбасы.
- некоторые виды вареных колбас или ветчин.
-
в наличии90 руб.
Паприка кусочками может применяться как в мясных блюдах, так и в кулинарии. Она используется в рулетах, колбасах, придает яркий и пряный вкус, аромат и красоту продукту.
Срок хранения – 12 месяцев.
-
в наличии90 руб.
Гранулированный чеснок – оптимальная замена свежему чесноку при невозможности использовать свежий.
-
в наличии80 руб.
Сушеные дольки чеснока – оптимальная замена свежему чесноку при невозможности использовать свежий.
-
в наличии190 руб.
Страна происхождения Вьетнам
Количество в упаковке 50гр и 100гр
Условия и сроки хранения 18 мес. В сухом месте при t не выше 20°С, при влажности воздуха не более 75%
-
в наличии280 руб.
Pimentón dulce (копчёный сладкий) - Bola и Jaranda (смесь двух сортов). Перцы, растущие в провинции de la Vera, являются местными сортами, селектированными для сложных природных условий Эстремадуры и более нигде не выращиваются.
-
в наличии90 руб.
Другие названия – болгарский перец, испанский перец, красный перец, кирмици. В нашей стране привычны 2 названия – красный перец и болгарский перец (паприка). По сути, это одно и то же растение, но разные сорта. Отличие в количестве капсаицина – вещества придающего остроту и горечь. Капсаицин больше всего аккумулируется в семенах и плодоножке. Не все знают. к примеру, чем отличается молотый красный перец высшего сорта от молотого красного перца 1 сорта. Отличие – в горечи.
-
в наличии290 руб.
Pimentón agridulce (копчёный кисло-сладко-острый) - Jaranda и Jariza (смесь двух сортов). Перцы, растущие в провинции de la Vera, являются местными сортами, селектированными для сложных природных условий Эстремадуры и более нигде не выращиваются.
Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
- Ингредиенты
- Пивоварни