Ваш город: Самара
г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-20:00 СБ 10:00-18:00 ВС - выходной

Перец черный горошек - 50гр

110 руб.
Подписаться
Перец черный - наверное  самая классическая пряность, которую  знают и любят во всем мире.  Наверное  проще сказать в каких блюдах его не  используют, нем  перечислять где  перец черный применятся.  Применяется  черный перец везде, в супах, в подливах, в кашах, в кофе и шоколаде,  напитках и  выпечке. Везде  черный перец придает  аромат и пряную остроту. Именно из-за черного перца в средние века  развязывались войны и открывались континенты, именно черный перец  был дороже золота и ценился дороже жизни рабов. Черный перец  в цельных зернах собирается зеленым и проходит ферментацию, примерно  как черный чай. Во время ферментации он приобретает  более насыщеный  вкус и аромат, уходит  лишняя горечь.  Лучшим  качеством  перца считается качество МЖ-1,  оно определяется просто - в литровой емкости должно  поместиться не менее 570 граммов горошин черного перца.  Чем  крупнее и  плотнее горошина, тем больше в ней  ароматических веществ и пиперина - основного  алкалоида, присутствующего во многих перцах, придающего  горький, жгучий вкус блюдам.

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA

Характеристики

  • Страна: Россия
  • Производитель: ЗАО Время и К Россия
  • Фасовка: 50гр
Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть