Виноделие

Для гидрозатвора, диаметр 75 мм

Пищевая резина

Колпак для бутыли под гидрозатвор.
Материал: Пищевая резина.
Диаметр 50мм.

Бентонит BeerVingem, 15 г.
Используется для осветления и стабилизации вин, а также предотвращает помутнение. Это вещество поглощает белки, образовавшиеся в процессе ферментации. Без бентонита белки создают осадок через недели/месяцы хранения вина. Бентонит поглощает лишние вещества, улучшая его стабильность.

37 послед

Широкоя горловина, крышка со съемным гидрозатвором. лямки для удобного переноса, материал стекло.
Производство: Китай.

Электронный термометр WT1 обладают рядом преимуществ перед традиционными стеклянными

Колпак для бутыли под гидрозатвор.
Материал: Пищевая резина.
Диаметр 60мм.

Остановитель брожения BeerVingem, 8,5 г.
Для остановки процесса ферментации после того, как вино готово (НЕ добавлять до окончания брожения!)

Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди. (Ю. Зыбцев)

Винные дрожжи GERVIN GV2 Robust Wine Yeast для белых и красных крепленных и насыщенных вин

Эти дрожжи предназначены для производства игристых вин, поэтому имеют высокую степень толерантности к уровню алкоголя.

Используется для приготовления напитков или для приготовления сока.

Силиконовая пробка для бутылок, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 24мм
Нижний диаметр 29мм
Верхний диаметр 36мм

Осветлитель Кисельсуль BeerVingem, 15 г.
Для осветления вина, а также для придания ему терпкости/мягкости
Внимание: хранение и перевозка должна осуществляться только при положительной температуре воздуха, +5С и выше.

Дрожжи для производства белых фруктовых и виноградных вин.

Для приготовления домашнего перри, сидра или грушевого сока.
Используется для приготовления домашнего перри или для приготовления грушевого сока.

.

Осветлитель Китозан BeerVingem, 50 г.
Для осветления вина, а также для придания ему терпкости/мягкости

Именно благодаря дубовой бочке спиртные напитки приобретают превосходный аромат дуба, а также непревзойденный букет, который отдает им бочка.

Французский штамм винных дрожжей S.cerevisiae Narbonne для производства сухих столовых красных вин бордоского типа (вин в стиле Bordeaux/Claret Бордо и Кларет).

Для добавления в «готовое» вино при недостаточной кислотности.  В набор входит одна 45-граммовая пачка, лимонную кислоту следует добавлять по одной чайной ложке и затем пробовать перед тем, как добавить еще.

Дрожжи GERVIN GV10 рекомендуются для изготовления превосходных игристых вин и розовых вин, а также производства медовух (медовых вин).

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины с каналом под гидрозатвор
Код ОКП 92-9981
Высота 35мм
Нижний диаметр 62мм
Верхний диаметр 72мм

Используется для приготовления напитков или для приготовления виноградного сока.

Бумага индикаторная 0-12 pH в тубе, 100 шт

Дрожжи GERVIN GV11 производят исключительно прекрасный ароматический букет.

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 35мм
Нижний диаметр 62мм
Верхний диаметр 72мм

Обеспечивает герметичное соединение с бродильной емкостью. Отлично подойдет к двухкамерному итальянскому S образному гидрозатвору.
Внутренний диаметр 10мм
Нижний диаметр 16мм
Верхний диаметр 24м
Высота 13мм
Произ-во: Россия

Апгрейд вашего старого или отличный кран для нового сусловарочного котла:

Идеально подходят для сладких белых/розовых и десертных вин из винограда, в частности из дачных фруктов и цветов.

Легкий и компактный поддон для стойки FastRack 12.
Предназначен для сбора капель воды которые вытекают из бутылок после мойки.

Примерный вес в 200 мл. - 140-160 грамм в зависимости от влажности фракции щепы.


Для каждого технологического приема и типа продукции оптимальное количество дубовых чипсов и сроков выдержки определяется экспериментально в лабораторных условиях.

Хранить в сухом и темном месте без посторонних запахов.

Примерный вес в 100 мл. - 70-80 грамм в зависимости от влажности фракции щепы.


Для каждого технологического приема и типа продукции оптимальное количество дубовых чипсов и сроков выдержки определяется экспериментально в лабораторных условиях.

Хранить в сухом и темном месте без посторонних запахов.

Идеально подходит для насыщенных красных вин с исключительной вкусовой сложностью.

Воронка Бюхнера

Ее особенность в том, что внутри установлена пластина, похожая на дуршлаг — с отверстиями. На эту пластину предполагается укладывать фильтровальную бумагу. Чаша воронки имеет цилиндрическую форму.

Для фильтрации под вакуумом воронка Бюхнера вставляется в резиновую пробку, которой герметично закрывается сосуд-приемник. Приемный сосуд, в свою очередь, подсоединяется к водоструйному насосу или линии вакуума. При использовании водоструйного насоса, который внезапно может отключиться (вода пропала), рекомендуется между колбой-приемником и водоструйным насосом ставить промежуточный сосуд. Этот сосуд защитит приемник от засасывания воды при остановке насоса.

Воронка лабораторная Бюхнера изготавливается из фарфора и покрывается глазурью со всех сторон, исключая верхнюю кромку. Фарфор — термостойкий и химически стойкий, прочный материал, поэтому воронка подходит для фильтрования химически агрессивных жидкостей (кроме плавиковой кислоты), горячих растворов и расплавов с температурой до +600 °С.

Промышленность выпускает воронки разного диаметра. В российской классификации воронки Бюхнера различаются по номеру (от одного до шести), чем больше номер, тем больше диаметр воронки (от 65 до 215 мм). Соответственно, воронка с большим номером выше, в ней больше отверстий и сами отверстия увеличиваются от 1,25 мм до 3 мм.

Скорость фильтрования зависит как от степени разреженности воздуха, так и от диаметра воронки — чем она больше, тем быстрее происходит фильтрация.

Идеально подходят для минеральных, сухих белых и игристых вин всех видов.
Масса 8 грамм.
На 25 литров.

Идеально подходят для легких, фруктовых красных вин раннего потребления.
Масса 8 грамм.
На 25 литров.

Укупорка Gilda - это уменьшенная версия напольных укупорок, она более компактная и менее громоздкая.