Виноделие (4 страница)

Кожух для пресса SOK - 10

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 24мм
Нижний диаметр 41мм
Верхний диаметр 49мм

Дрожжи подходят для приготовления легких десертных вин.

Осветлитель Китозан BeerVingem, 50 г.
Для осветления вина, а также для придания ему терпкости/мягкости

Эти бочки имеют ограниченный тираж, который не превышает ста экземпляров в месяц. Их сборка осуществляется вручную. При производстве наружной поверхности, крана и пробки используется горный дуб. Все детали покрываются воском, изготовленным из природных ингредиентов по секретной рецептуре. Такая обработка повышает устойчивость бочки к механическим, термическим и химическим воздействиям. На последнем этапе производства бочки оплетают льняными веревками.

Именно благодаря дубовой бочке спиртные напитки приобретают превосходный аромат дуба, а также непревзойденный букет, который отдает им бочка.

Подставка для пресса SOK - 15

Кожух для пресса SOK - 15

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 24мм
Нижний диаметр 43мм
Верхний диаметр 51мм

Французский штамм винных дрожжей S.cerevisiae Narbonne для производства сухих столовых красных вин бордоского типа (вин в стиле Bordeaux/Claret Бордо и Кларет).

Ручное устройство для укупорки винных бутылок корковой пробкой.
Материал: пластик.

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины с каналом под гидрозатвор
Код ОКП 92-9981
Высота 29мм
Нижний диаметр 47мм
Верхний диаметр 56мм

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 29мм
Нижний диаметр 47мм
Верхний диаметр 56мм

Для добавления в «готовое» вино при недостаточной кислотности.  В набор входит одна 45-граммовая пачка, лимонную кислоту следует добавлять по одной чайной ложке и затем пробовать перед тем, как добавить еще.

Характеризуется низким пенообразованием, хорошо работают при температуре брожения до 10 градусов.

Именно благодаря дубовой бочке спиртные напитки приобретают превосходный аромат дуба, а также непревзойденный букет, который отдает им бочка.

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины с каналом под гтдрозатвор
Код ОКП 92-9981
Высота 35мм
Нижний диаметр 52мм
Верхний диаметр 64мм

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 35мм
Нижний диаметр 52мм
Верхний диаметр 64мм

мб групп

Дрожжи GERVIN GV10 рекомендуются для изготовления превосходных игристых вин и розовых вин, а также производства медовух (медовых вин).

Именно благодаря дубовой бочке спиртные напитки приобретают превосходный аромат дуба, а также непревзойденный букет, который отдает им бочка.

Бумага индикаторная 0-12 pH в тубе, 100 шт

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины с каналом под гидрозатвор
Код ОКП 92-9981
Высота 35мм
Нижний диаметр 62мм
Верхний диаметр 72мм

Дрожжи GERVIN GV11 производят исключительно прекрасный ароматический букет.

Используется для приготовления напитков или для приготовления виноградного сока.

Бутылка винная с бугельной пробкой 0,7 литра.
Цвет: Оливковая
Производство: Россия
Пробка: Франция

Именно благодаря дубовой бочке спиртные напитки приобретают превосходный аромат дуба, а также непревзойденный букет, который отдает им бочка.

Бутылка из темного стекла "Бомба" емкостью 1 литр с механической крышкой предназначена для хранения и транспортировки Ваших домашних алкогольных напитков: будь то самогон, вино или пиво!

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины с каналом под гидрозатвор
Код ОКП 92-9981
Высота 35мм
Нижний диаметр 72мм
Верхний диаметр 82мм

Обеспечивает герметичное соединение с бродильной емкостью. Отлично подойдет к двухкамерному итальянскому S образному гидрозатвору 3 секционному.
Внутренний диаметр 10мм
Нижний диаметр 16мм
Верхний диаметр 20м
Высота 13мм
Произ-во: Россия

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 35мм
Нижний диаметр 72мм
Верхний диаметр 82мм

Используется для приготовления домашнего сидра или для приготовления яблочного сока.

Винные дрожжи Gervin GV13 Cider идеально подходят для быстрого и чистого брожения всех видов сидра.

Бутылка винная с бугельной пробкой 0,7 литра.
Цвет: Зеленая
Производство: Россия
Пробка: Франция

Сифон служит для перелива пива (вина), оснащен кран-бабочкой «Minus» и помпой
Длина заборной трубки (макс) - 80см
Длина шланга (с помпой) - 135 см
Диаметр шланга - 12 мм

Благодаря съемной насадке может плотно вставляться в горло 19 литровой бутыли.

Именно благодаря дубовой бочке спиртные напитки приобретают превосходный аромат дуба, а также непревзойденный букет, который отдает им бочка.

Используется для приготовления приготовления ежевичного вина или  сока.

Дубовая кадка используется в основном у тех, кто ценит настоящий вкус качественных продуктов.

Используется для приготовления мультифрукт сока, бренди, вина. Состав : сок апельсиновый, пюре абрикосовое, персиковое, яблочное.

Данная дубовая кадка используется в основном у тех, кто ценит настоящий вкус качественных продуктов.

Апгрейд вашего старого или отличный кран для нового сусловарочного котла:

Данная дубовая кадка используется в основном у тех, кто ценит настоящий вкус качественных продуктов.

Легкая и компактная стойка FastRack на 12 бутылок (Пивных 0,5 - 0,75 л ; Винных 0,75 л ) , предназначена для хранения или сушки бутылок после мойки. Поддерживает многоступенчатую систему, когда одна стойки ставится на другую, тем самым экономя место.

Идеально подходят для сладких белых/розовых и десертных вин из винограда, в частности из дачных фруктов и цветов.

Энзим – Это фермент, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока.

Примерный вес в 100 мл. - 70-80 грамм в зависимости от влажности фракции щепы.


Для каждого технологического приема и типа продукции оптимальное количество дубовых чипсов и сроков выдержки определяется экспериментально в лабораторных условиях.

Хранить в сухом и темном месте без посторонних запахов.

Рефрактометр RSG-100/ATC (0-32).

Позволяет измерить плотность (количество сахара) вашего пива, используя всего 1 каплю.

Рефрактометр — оптический инструмент, предназначенный для измерения концентрации сахаров в водных растворах. Концентрация измеряется посредством измерения степени преломления (рефракции) света в растворе. Рефрактометры, наиболее часто используемые домашними пивоварами, не содержат никаких электронных компонентов.

Использовать рефрактометр очень просто. Сначала его нужно откалибровать: помещаете каплю дистиллированной воды на стекло, закрываете крышкой и ждёте 30 секунд. Направляете рефрактометр на источник света и смотрите в окуляр: измерения снимаются с помощью линии раздела синего поля и светлого поля (вы сразу всё поймёте, стоит вам только посмотреть). Эта линия указывает на градус шкалы Брикс, которую вы также видите в окуляре. С помощью калибровочной отвёртки добиваетесь того, чтобы рефрактометр показывал 0 Брикс на дистиллированной воде. После калибровки очищаете стекло, капаете на него суслом и считываете показания.