г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС - выходной

Колбасные приправы

Фильтр
25.00 990.00
Страна
Все
Производитель
Все
Фасовка
Все
В наличии
Все
Показаны 1-50 из 69 товаров
  • Пажитник семя 50 грамм
    нет в наличии
    70 руб.
    Подписаться

    Пажитник – другие названия фенугрек или шамбала – однолетнее растение семейства бобовых. Семена образутся в треугольных стручках. Семена пажитника имеют сладковатый вкус с горчинкой и аромат свежескошенного сена. Семена можно обжарить для улучшения вкуса.


  • Пажитник молотый 50 грамм
    нет в наличии
    70 руб.
    Подписаться

    Пажитник – другие названия фенугрек или шамбала – однолетнее растение семейства бобовых. Семена образутся в треугольных стручках. Семена пажитника имеют сладковатый вкус с горчинкой и аромат свежескошенного сена. Семена можно обжарить для улучшения вкуса.


  • Перец розовый 50 грамм
    нет в наличии
    190 руб.
    Подписаться

    Отлично подходят ко всем мясным изделиям, блюдам из рыбы, некоторым напиткам и салатам.


  • Смесь для белых колбасок (мюнхенские) 50 грамм
    нет в наличии
    90 руб.
    Подписаться

    В составе смеси приправ "для Белых мюнхенских колбасок": пряные травы, перцы, лимон, орех мускатный, кардамон, чеснок.


  • Смесь приправ Карри Нежная 50 грамм
    в наличии
    80 руб.

    Состав    кориандр, пажитник, чеснок, куркума, тмин, имбирь, корица, горчичное семя, кумин, перец черный.


  • Смесь приправ для Бастурмы - 50 грамм
    нет в наличии
    80 руб.
    Подписаться

    Смесь приправ "для Бастурмы" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении натуральных мясных деликатесов.


  • Смесь для Венских сосисок - 50 грамм
    в наличии
    125 руб.

    Данная смесь была разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу Венских сосисок. Подходит также для любых колбасных изделий из эмульгированных фаршей (вареные колбасы, сосиски и сардельки).


  • Смесь приправ для Мортаделлы 50 грамм
    нет в наличии
    90 руб.
    Подписаться

    Со смесью "Для Мортаделлы" вы получите классический вкус вареной колбасы, максимально приближенной по органолептике к итальянскому вкусовому направлению.


  • Смесь приправ для Мортаделлы 100 грамм
    в наличии
    155 руб.

    Со смесью "Для Мортаделлы" вы получите классический вкус вареной колбасы, максимально приближенной по органолептике к итальянскому вкусовому направлению.


  • Смесь приправ для сервелатов и полукопченых колбас 50 грамм
    нет в наличии
    80 руб.
    Подписаться

    В составе смеси "Для сервелатов и полукопченых колбас" яркие и классические пряности, которые наиболее часто применяются при изготовлении полукопченых колбас: кориандр, лук, перец черный, орех мускатный, чеснок, перец красный, имбирь, пряные травы.


  • Смесь специй для Сыровяленых колбас 50 грамм
    в наличии
    100 руб.

    Основные вкусоароматические ноты этой смеси приправ – перец, можжевельник, кориандр.


  • Смесь специй для Сыровяленых колбас 100 грамм
    в наличии
    140 руб.

    Основные вкусоароматические ноты этой смеси приправ – перец, можжевельник, кориандр.


  • Смесь специй для Чайной колбасы 50 грамм
    нет в наличии
    90 руб.
    Подписаться

    Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина, птица).



  • Смесь приправ Салями Финская – 50гр
    нет в наличии
    85 руб.
    Подписаться

    Эта смесь содержит пряности, фосфаты и ароматизаторы мяса и дыма.

    Эта смесь – профессиональный настоящий инструмент технолога-мясопереработчика.


  • Смесь приправ Салями Корсика – 50гр
    в наличии
    110 руб.

    Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классических вяленых итальянских колбас, допускается применять в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов. Внешний вид:  порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;


  • Смесь приправ Салями Милано 50 грамм
    в наличии
    110 руб.

    Состав: перцы, розмарин, имбирь, чеснок,сахара, аскорбинат натрия. Рекомендуемая дозировка: 7 грамм на 1 кг мясного сырья. Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классической вяленой итальянской салями Милано, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.


  • Смесь приправ Салями Фелино 50гр
    нет в наличии
    110 руб.
    Подписаться

    Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классической вяленой итальянской салями Фелино, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.


  • Смесь приправ "Фитнес" - 50 грамм
    нет в наличии
    80 руб.
    Подписаться

    Состав    чеснок, тмин, кориандр, перцы, гвоздика, корица, мацисс Норма внесения    5 гр на один кг. мясного сырья


  • Смесь приправ Перец чесночный 50гр
    нет в наличии
    90 руб.
    Подписаться

    Состав: чеснок сушеный, перец черный дробленый.

    Упаковка рассчитана на 5 кг фарша (стандартная фаршеемкость нашей фасованной свиной черевы).


  • Смесь приправ Перец чесночный 100гр
    нет в наличии
    140 руб.
    Подписаться

    Состав: чеснок сушеный, перец черный дробленый.

    Упаковка рассчитана на 5 кг фарша (стандартная фаршеемкость нашей фасованной свиной черевы).


  • Смесь приправ для Салями и копченых колбас  50 грамм
    нет в наличии
    80 руб.
    Подписаться

    Состав    пряности и экстракты пряностей (чеснок, кориандр, перец черный, перец душистый), декстроза, соль 2%.
    Норма внесения    5...7 гр на 1 кг фарша
    Подходит для:    Сервелаты, Салями, Паштеты, Кровяная колбаса, Ливерная
    Количество в упаковке    50гр и 100гр
    Условия и сроки хранения    24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%


  • Смесь приправ для Немецкой Салями  100 грамм
    нет в наличии
    195 руб.
    Подписаться


  • Смесь приправ для сыровяленой Финоккьона   100 грамм
    нет в наличии
    190 руб.
    Подписаться


  • Смесь приправ для Дрогобычской колбасы  50 грамм
    в наличии
    110 руб.

    Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классической варено-копченой украинской Дрогобычской колбасы, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.


  • Смесь приправ для Ветчин 50 грамм
    нет в наличии
    90 руб.
    Подписаться

    Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина, птица).


  • Смесь приправ для Ветчин 8 грамм
    нет в наличии
    30 руб.
    Подписаться

    Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина, птица).


  • Смесь приправ для Докторской 50 грамм
    нет в наличии
    95 руб.
    Подписаться

    Данная смесь была разработана для производства колбасы Докторской с тем самым вкусом из ГОСТа на вареные колбасы 1979 года.



  • Смесь приправ для Докторской 8 грамм
    нет в наличии
    30 руб.
    Подписаться

    Данная смесь была разработана для производства колбасы Докторской с тем самым вкусом из ГОСТа на вареные колбасы 1979 года.



  • Смесь приправ для Краковской 50 грамм
    нет в наличии
    95 руб.
    Подписаться

    Данная смесь была разработана для получения вкуса Краковской колбасы, по рецептурам 70-х годов 20-го века.


  • Смесь приправ для Московской в/к  50 грамм
    нет в наличии
    100 руб.
    Подписаться

    Смесь разработана для создания вкуса и аромата классической Московской варено-копченой и Московской сырокопченой колбасы известной в СССР и России уже более 50 лет.


  • Смесь приправ для Охотничьих колбасок 50 грамм
    нет в наличии
    90 руб.
    Подписаться

    Смесь приправ для Охотничьих колбасок 50 грамм


  • Смесь приправ для Сарделек 50 грамм
    в наличии
    90 руб.

    Смесь приправ для Охотничьих колбасок 50 грамм


  • Смесь приправ для Сосисок молочных 50 грамм
    в наличии
    80 руб.

    Смесь приправ для Сосисок молочных 50 грамм


  • Смесь приправ для Чоризо 50 грамм
    в наличии
    150 руб.

    Для Чоризо


  • Смесь приправ для Шпикачек 50 грамм
    в наличии
    80 руб.

    Состав    перцы, кориандр, чеснок молотый, глюкоза
    Норма внесения    7 гр на один кг. мясного сырья
    Подходит для:    шпикачек, мясных хлебов, вареных колбас


  • Смесь приправ для Московской в/к  5 грамм
    нет в наличии
    25 руб.
    Подписаться

    Смесь разработана для создания вкуса и аромата классической Московской варено-копченой и Московской сырокопченой колбасы известной в СССР и России уже более 50 лет.


  • Смесь приправ для Краковской 8 грамм
    нет в наличии
    25 руб.
    Подписаться

    Данная смесь была разработана для получения вкуса Краковской колбасы, по рецептурам 70-х годов 20-го века.


  • Смесь приправ для Паштетов и Ливерных колбас  50 грамм
    нет в наличии
    90 руб.
    Подписаться

    Состав    перцы, кориандр, чеснок, мускатный орех, тмин, гвоздика, корица Норма внесения    8 гр на один кг. мясного сырья


  • Смесь приправ для Паштетов и Ливерных колбас  8 грамм
    нет в наличии
    25 руб.
    Подписаться

    Состав    перцы, кориандр, чеснок, мускатный орех, тмин, гвоздика, корица Норма внесения    8 гр на один кг. мясного сырья


  • Смесь приправ для Шпикачек 100 грамм
    нет в наличии
    140 руб.
    Подписаться

    Состав    перцы, кориандр, чеснок молотый, глюкоза
    Норма внесения    7 гр на один кг. мясного сырья
    Подходит для:    шпикачек, мясных хлебов, вареных колбас


  • Смесь приправ для Охотничьих колбасок 100 грамм
    нет в наличии
    140 руб.
    Подписаться

    Смесь приправ для Охотничьих колбасок 100 грамм


  • Смесь приправ для Фуэта 50 грамм
    нет в наличии
    110 руб.
    Подписаться


  • Смесь приправ для Махана 50 грамм
    нет в наличии
    110 руб.
    Подписаться


  • Смесь приправ для колбас из мяса Дичи 50 грамм
    нет в наличии
    110 руб.
    Подписаться

    Смесь для колбас из мяса дичи (бобер, оленина, лосятина и др.).


Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть