Ваш город: Самара
г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-20:00 СБ 10:00-18:00 ВС - выходной

Аксессуары для сыроварения

Фильтр
3 1950
Страна
Все
Фасовка
Все
В наличии
Все
Показаны 1-50 из 58 товаров
  • Мешок  для отжима творога 250х300
    в наличии
    150 руб.

    Сделан из очень плотной синтетической ткани, которая хорошо пропускает влагу, и в то же время не упустит даже малейшего кусочка творога.
    - размер 250 на 300 мм;
    - сделан из плотного лавсана.


  • Электронный термометр c щупом WT1
    в наличии
    310 руб.

    Электронный термометр WT1 обладают рядом преимуществ перед традиционными стеклянными


  • Термометр поворотный цифровой ТА-288
    в наличии
    350 руб.

    Цифровой электронный термометр с поворотным дисплеем.


  • Термометр - поплавок стеклянный -20°С -  +100°С
    в наличии
    250 руб.

    Водоплавающий термометр высокой точности.


  • Мерная ложка 1 мл
    в наличии
    28 руб.

    Мерная ложка вмещает примерно 0.5-1 гр


  • Мерные ложечки, цветные, комплект 5 шт
    в наличии
    60 руб.

    Комплект разноцветных мерных ложечек из пластмассы
    1. Объём столовая ложка, 15мл
    2. Объём полстоловой ложки 7.5мл
    3. Объём чайная ложка, 5мл
    4. Объём полчайной ложки, 2.5мл
    5. Объём четверть чайной ложки, 1.25мл


  • Мешок лавсановый со шнурком прямоугольный 27х20
    в наличии
    130 руб.

    Применяется для отжима творога и сырного зерна
    Лавсановый мешочек рассчитан на 2 литра объёма


  • Мерная ложка 0,2 мл, 2 шт в комплекте с таблицей по дозировке
    в наличии
    60 руб.

    Ложки мерные предназаначены для дозирования сухих и жидких ферментов, бактериальных заквасок, чистых культур плесеней, липаз, кальция хлорида и других компонентов в сыроделии.


  • Нержавеющие мерные ложечки комплект 5 шт.
    в наличии
    300 руб.

    Комплект мерных ложечек из нержавеющей стали (не магнитятся)
    1. Объём столовая ложка, 15мл
    2. Объём чайная ложка, 5мл
    3. Объём полчайной ложки, 2.5мл
    4. Объём четверть чайной ложки, 1.25мл


  • Нержавеющие мерные ложечки комплект 4 штуки
    в наличии
    180 руб.

    Комплект мерных ложечек из нержавеющей стали (не магнитятся)
    1. Объём столовая ложка, 15мл
    2. Объём чайная ложка, 5мл
    3. Объём полчайной ложки, 2.5мл
    4. Объём четверть чайной ложки, 1.25мл


  • Термометр для духовки №1
    в наличии
    550 руб.

    Термометр для духовки позволяет контролировать температуру внутри духовки. При приготовлении колбас важно плавно поднимать темпрературу среды и не превышать максимально заданную в пределах 75°С (+/-5°С).


  • Воронка с фильтром 130 мм (нержавеющая сталь 304)
    в наличии
    470 руб.

    Материал изделия: нержавеющая сталь


  • Воронка с фильтром 150 мм (нержавеющая сталь 304)
    в наличии
    500 руб.

    Материал изделия: нержавеющая сталь


  • Воронка полипропиленовая 150 мм.
    в наличии
    190 руб.

    Воронка 150мм
    Материал - полипропилен.


  • Пипетка Пастера 1мл, стерильная
    в наличии
    50 руб.

    Удобна для отбора и сохранения в морозильной камере различных культур микроорганизмов, применяющихся в сыроделии: кисломолочных бактерий, ароматообразующих и защитных культур, чистых культур плесени и т.д.

    Применение:

    Аккуратно откройте упаковку со стороны резервуара пипетки (не касаясь других частей пипетки) и вытащите ее из пакета

    Сожмите резервуар пипетки

    Поместите носик пипетки в раствор, содержащий культуру бактерий, которые Вы желаете использовать для перезаквашивания

    Ослабьте нажим на резевуар, при этом должно произойти всасывание жидкости в носик пипетки

    Переверните пипетку и запаяйте носик с помощью зажигалки

    Как можно скорее заморозьте полученную поробу в морозилке

    Большинство микроорганизмов сохраняют свою жизнеспособность при замораживании. Для размножения микроорганизмов из полученной пробы потребуется разморозить содержимое (не вскрывая пипетки), после чего обработать носик пипетки 70% спиртом, срезать запаянный кончик обожжёнными на огне ножницами и вылить содержимое пипетки в питательную среду.

    При отборе проб следует помнить, что размножению подлежат только микроорганизмы, имеющие близкие оптимальные условия для размножения и не являющиеся антагонистами: на пример культуры плесени растут преимущественно в нейтральной по кислотности среде, и размножить их вместе с кисломолочными бактериями не удастся, следовательно отбор пробы из раствора культуры плесени следует проводить ДО внесения культуры в молоко.

    Производство: Китай


  • Нож для нарезки сырного сгустка 300 мм.
    нет в наличии
    690 руб.
    Подписаться

    Нож 300мм для нарезки сырного сгустка.
    Длина лопатки: 300 мм
    Длина ручки: 125 мм
    Материал лопатки: нержавеющая сталь
    Материал ручки: пластик


  • Мешок лавсановый для отжима творога 5 литров
    нет в наличии
    210 руб.
    Подписаться

    Сделан из очень плотной синтетической ткани, которая хорошо пропускает влагу, и в то же время не упустит даже малейшего кусочка творога.
    Мешок маленький - вмещает 5 литров жидкости.
    Удобно стягивается и завязывается прочными веревочками, продетыми в кулиску.
    Очень прочные швы, прослужит вам всю жизнь и не расползется даже при сильном прессовании.
    Простая стирка, потому что к мешку не пристает творог, нет сетчатости, он абсолютно гладкий. Просто сполосните мешок в теплой воде со средством для мойки посуды.
    Стирать можно в воде до 80С, не кипятить!
    Производство: Россия


  • Ткань флажная для отжима творога 45*45
    нет в наличии
    225 руб.
    Подписаться

    Ткань флажная для отжима творога 45*45

    Флажная ткань используется для гигиеничного переворачивания и отжима творога. А также для избежания обветривания во время выдержки творога.


  • Термометр аналоговый 30см с клипсой  0-110 С
    нет в наличии
    370 руб.
    Подписаться

    Термометр аналоговый 30см с клипсой -10...100 С.

    Термометр предназначен для измерения температуры различных пищевых продуктов и жидкостей, посредством погружения щупа в контролируемую среду.


  • Термометр аналоговый  22см с клипсой 0-110° С
    нет в наличии
    480 руб.
    Подписаться

    Термометр аналоговый 22см с клипсой -10...100 С.

    Термометр предназначен для измерения температуры различных пищевых продуктов и жидкостей, посредством погружения щупа в контролируемую среду.


  • Лира нержавеющая вертикальная
    нет в наличии
    1 800 руб.
    Подписаться

    Лира нержавеющая вертикальная, исполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Струны из нержавеющей пищевой проволоки  имеют возможность натяжки.


  • Лира нержавеющая горизонтальная
    нет в наличии
    1 950 руб.
    Подписаться

    Лира нержавеющая горизонтальная, исполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Струны из нержавеющей пищевой проволоки  имеют возможность натяжки.


  • Весы электронные 1гр/5кг, большие
    нет в наличии
    970 руб.
    Подписаться

    Кухонные электронные портативные весы представляют собой новое поколение электронных весов с небольшими размерами и оригинальным дизайном.


  • Лакмусовая бумага, для теста pH (кислотности) в диапазоне 1-14
    нет в наличии
    120 руб.
    Подписаться


  • Набор ножей для сыра 4 предмета
    нет в наличии
    320 руб.
    Подписаться

    НАБОРЫ НОЖЕЙ ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ СЫРА: ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ!


  • Лакмусовая бумага, для теста pH (кислотности) в диапазоне 0-12
    нет в наличии
    340 руб.
    Подписаться

    Бумага индикаторная 0-12 pH в тубе, 100 шт


  • Термометр для духовки +50 - 300°С
    нет в наличии
    350 руб.
    Подписаться

    Термометр для духовки позволяет контролировать температуру внутри духовки. При приготовлении колбас важно плавно поднимать темпрературу среды и не превышать максимально заданную в пределах 75°С (+/-5°С).


  • Воронка с широким горлом для банок
    нет в наличии
    130 руб.
    Подписаться

    Пластиковая воронка с широким горлом для переливания и пересыпания продуктов. Подойдет для быстрого перелива жидкостей.


  • Термометр аналоговый с клипсой -10°С - +100°С
    нет в наличии
    350 руб.
    Подписаться


  • Лавсановый мешок для отжима сока на 3 литра
    нет в наличии
    310 руб.
    Подписаться


  • Форма для сыра Anelli Lodi на 2000 гр. (Камамбера, Бри, Реблошона, Качотты)
    нет в наличии
    700 руб.
    Подписаться


  • Ткань бязь отбеленная, плотность 142г./м.кв.,ГОСТ, ширина 150 см, 1 м.пог.
    нет в наличии
    220 руб.
    Подписаться


  • Лакмусовая бумага (pH тест) 80 полосок от4,5 до 9,0 pH
    нет в наличии
    230 руб.
    Подписаться

    Упаковска с 80-тью лакмусовыми полосками для проведения pH тестов. На упаковке приведена таблица цветов соответсвия pH.
    Шаг измерения - 0,5


  • Форма для сыра цилиндрическая перфорированная полимерная d100x120mm
    нет в наличии
    320 руб.
    Подписаться


  • Лакмусовая бумага (pH тест) 80 полосок от 5.4 до 7.0 pH
    нет в наличии
    180 руб.
    Подписаться

    Упаковска с 80-тью лакмусовыми полосками для проведения pH тестов. На упаковке приведена талица цветов соответсвия pH.


  • Нож пластиковый для сыра
    нет в наличии
    490 руб.
    Подписаться


Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть