г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС - выходной

Пивоварение (3 страница)

Показаны 100-150 из 985 товаров
  • IREKS Wizenbraumalz dunkel (Пшеничный темный) 14-18 ЕВС
    нет в наличии
    105 руб.
    Подписаться

    Пшеничный темный солод усиливает интенсивность коричневых оттенков и гармоничный солодовый аромат пшеничного пива, а также других сортов пива верхового брожения. Дополнительно усиливается интенсивность цвета и гармоничный солодовый аромат пива. Благодаря специальному способу осоложения достигается очень хорошее растворение и насыщенный цветовой и ароматический профиль пива.


  • IREKS WeizenRostmalz (Пшеничный жженый ) 1600-1800 ЕВС
    в наличии
    120 руб.

    Очень темный сорт обжаренного пшеничного солода придает пиву насыщенный темный цвет и интенсивный округлый солодовый аромат. Этот сорт отличается тонким горьким привкусом, не типичным для пшеницы.


  • IREKS Anton (Солодовая смесь "Антон") 34 ЕВС
    нет в наличии
    125 руб.
    Подписаться

    Придает пиву чудесный янтарный цвет с оттенком меди.


  • Хмель Super Styrian Aurora Т-90 7,1% 50гр.
    нет в наличии
    110 руб.
    Подписаться

    Super Styrian Aurora — для этого сорта хмеля характерна умеренная крепость и легкий хмелевой аромат. Присутствуют древесные и сосновые нотки в сочетании с мятными, а также легкие фруктовые и цитрусовые нотки. Styrian Aurora — высококачественный сорт хмеля, содержащий большое количество горьких веществ. Используется для придания пиву горечи и аромата. Отлично подходит для комбинирования с другими сортами.


  • Mead M05, 10 г
    в наличии
    150 руб.


  • Дрожжи Danstar Munich Wheat Beer (11 г)
    нет в наличии
    210 руб.
    Подписаться


  • Дрожжи BeerVingem элевые для пшеничного, 10гр.
    нет в наличии
    180 руб.
    Подписаться

    Дрожжи BeerVingem элевые для пшеничного пива, 10 г. Рассчитаны на приготовление 20-23 литров пива.


  • Соль карбонат кальция (мел, кальций углекислый CаCо3), 100 гр.
    нет в наличии
    100 руб.
    Подписаться

    Соль Карбонат кальция (мел, кальций углекислый CaCO3 2H2O), 100 г.

    Бикарбонат и карбонат поднимают pH затора.

    Карбонаты считаются самым важным элементом в процессе пивоварения. Карбонаты (или бикарбонаты) определяются таким параметром, как «общая щелочность». Их ионы существенным образом влияют на кислотность получаемого сусла. Также эти ионы являются основным показателем жесткости воды. Если концентрация карбонатов в воде находится на низком уровне, то сусло получается слишком кислым, особенно при использовании темного солода, который имеет очень высокую степень кислотности, а если концентрация карбонатов, наоборот, слишком высока, то качество и количество сусла, получаемого на выходе, будет уменьшаться. Рекомендуемыми концентрациями карбонатов являются 25-50 мг/л для светлого пива и 100-300 мг/л для темных сортов пива. Обратите внимание, что концентрацию карбонатов, а вместе с ней и жесткость воды, можно уменьшить путем кипячения воды. Осадок, который остается после этого процесса, и является, по большей части, карбонатом и бикарбонатом.

    Ионы кальция определяют жесткость воды. Кальций выполняет множество различных функций в процессе пивоварения: снижает уровень pH при затирании, способствует осаждению белков при кипячении, стабилизирует процесс пивоварения и выступает в качестве дрожжей.

    Концентрация кальция должна находиться в пределах от 50 мг/л до 150 мг/л.

    Карбонат Кальция (CaCO3) (Мел)

    Одна ч.л. весит 1.8 г - Один грамм на галлон добавляет: 107 ppm кальция и 159 ppm карбоната

    Карбонаты и бикарбонаты (CO3 и HCO3).

    Карбонаты считаются самым важным элементом в процессе пивоварения. Карбонаты (или бикарбонаты) определяются таким параметром, как «общая щелочность». Их ионы существенным образом влияют на кислотность получаемого сусла.


  • Глюкоза - декстроза 1 кг. Франция
    в наличии
    100 руб.

    Глюкоза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на карбонизацию.

    Упакована и запаяна в индивидуальный пакет, расфасован в стерильных лабораторных условиях  фасовкой по 1000 грамм.

    Вес:1 кг.
    Производство: Франция


  • Глюкоза - декстроза 15 кг. Франция
    в наличии
    1 170 руб.

    Декстроза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на карбонизацию.

    Упакована и запаяна в индивидуальный пакет весом по 1кг, расфасован в стерильных лабораторных условиях,  в коробке  15 шт.


  • Гвоздика целая 50 грамм
    в наличии
    110 руб.

    Сроки и условия хранения: 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.


  • Солодовый экстракт BeerMachine Vienna (Венское)
    нет в наличии
    850 руб.
    Подписаться


  • Солодовый экстракт Black Rock WHISPERRING WHEAT
    нет в наличии
    1 450 руб.
    Подписаться


  • Солодовый экстракт BrewDemon Weizenbier
    нет в наличии
    850 руб.
    Подписаться


  • Brewferm Golden Summer (Золотое лето) 1,5 кг
    нет в наличии
    1 990 руб.
    Подписаться

    Пиво золотистого цвета. Имеет фруктовый и хмелевой вкус, с отчетливой  горчинкой и  солодовым послевкусием. В связи с низкимсодержанием алкоголя, свежестью и использованием немного пшеничного солода, это пиво является идеальным для утоления жажды в жаркие летние дни.


  • Солодовый экстракт COOPERS Selection Family Secret Amber Ale 1,7 кг
    нет в наличии
    1 450 руб.
    Подписаться


  • Inpinto IPA
    нет в наличии
    1 000 руб.
    Подписаться


  • Mangrove Jack's Traditional Series Pils Pouch 1,8 кг.
    нет в наличии
    1 840 руб.
    Подписаться

    Mangrove Jack's Traditional Series Pils Pouch 1,8 кг.
    Наливается в стакан золотистым цветом с белой шапкой. Очень чистый и нежный аромат солода. Хрустящее и сухое ощущение во рту, с очень чистым, освежающим послевкусием и затяжной горечью.


  • Солодовый экстракт Mr.Beer Bewitched Amber Ale
    нет в наличии
    1 290 руб.
    Подписаться


  • Muntons Export Stout 1,8 кг
    в наличии
    1 740 руб.


  • Muntons Lager 1,5 кг
    в наличии
    1 440 руб.


  • Port 66 Wheat Beer 2,2 кг
    нет в наличии
    1 550 руб.
    Подписаться

    Традиционные германские дрожжи с их характеристиками, которые добавляют глубину и сложность к полноценной базе пшеничного солода. Пузырьки после карбонизации поднимаются как в шампанском и несут тонкие нотки банана, ванили и гвоздики. Очень вкусное и прекрасно утоляющее жажду пиво.


  • Rocky Mountain Lager 2,5 кг
    нет в наличии
    1 550 руб.
    Подписаться

    Среднее тело с гладкими зерновыми ароматами, которые уступают место чистому освежающему финишу, в котором присутствует тонкая медовая сладость и непринужденная  горечь.


  • Экстракт кваса «Окрошечный» 0,33л.
    нет в наличии
    45 руб.
    Подписаться


  • СК Темный эль 2,1кг
    в наличии
    950 руб.

    Тёмный ЭЛЬ(23 Л)
    Набор для приготовления 21-23 литров отменного тёмного сорта пива с кремовой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью.
    Показатели:
    Начальная плотность: 12.0-13.0%
    Цветность: 60-65 EBC
    Горечь: 25-27 IBU


  • Насос MP-15RM с корпусом из нержавеющей.стали
    нет в наличии
    5 500 руб.
    Подписаться

    Выдерживает температуру кипения сусла. Отлично подходит для использования в домашнем пивоварении для:

    - перемещения жидкостей между ёмкостями / котлами
    - циркуляции сусла в котле/заторнике
    - прокачки сусла через пластинчатый охладитель.


  • Футорка для установки термометра G 1/2
    в наличии
    600 руб.

    Футорка при помощи гайки устанавливается в отверстие 22 мм (7/8″) сусловарочного котла. В футорку вкручивается биметаллический термометр с резьбой G 1/2″. Идеально подходит для установки термометра на сусловарочные котлы SS Brewtech.

    Совместима с биметаллическим термометром из нержавеющей стали.


  • Силиконовая пробка №2 22х16/24мм
    нет в наличии
    36 руб.
    Подписаться

    Силиконовая пробка для пробирок, выполнена из силиконовой резины.
    Код ОКП 92-9981
    Высота 24мм
    Нижний диаметр 16мм
    Верхний диаметр 22мм


  • ПВХ трубка пищевая 10мм х 2мм 1 метр
    нет в наличии
    30 руб.
    Подписаться

    Пищевая трубка ПВХ , предназначенные для внутриприборного монтажа пневматических приборов, работающих в интервале температур от -40 до + 60С.
    Трубки ПВХ гибкие изготавливаются из поливинилхлоридного пластиката рецептуры СТ-18 методом экструзии, внутренняя и внешняя поверхность трубок ПВХ гладкие. Так же может использоваться при монтаже пивной линии розлива. Трубки пвх для пневмоприборов могут выдерживать давление не выше 0,3 МПа.
    НЕ ПРИГОДНА к использованию с пищевыми продуктами при нагреве свыше + 40 градусов Цельсия.
    Производство: Россия.


  • ПВХ трубка пищевая 12 мм х 1,5 мм 1 метр
    нет в наличии
    35 руб.
    Подписаться

    Пищевая трубка ПВХ , предназначенные для внутриприборного монтажа пневматических приборов, работающих в интервале температур от -40 до + 60С.
    Трубки ПВХ гибкие изготавливаются из поливинилхлоридного пластиката рецептуры СТ-18 методом экструзии, внутренняя и внешняя поверхность трубок ПВХ гладкие. Так же может использоваться при монтаже пивной линии розлива. Трубки пвх для пневмоприборов могут выдерживать давление не выше 0,3 МПа.
    НЕ ПРИГОДНА к использованию с пищевыми продуктами при нагреве свыше + 40 градусов Цельсия.
    Производство: Россия.


  • Мельница для солода «Comfort 500»
    нет в наличии
    2 100 руб.
    Подписаться


  • Колба коническая 3000 мл.
    нет в наличии
    1 300 руб.
    Подписаться

    Колба коническая КН-3-1000-42
    Объем: 3000 мл.


  • Мешальник магнитный 20мм
    в наличии
    160 руб.

    Магнитные мешальники - это магниты в запаянной тефлоновой оболочке: цилиндрические, с треугольным сечением, в форме креста, овальные и пр. Их используют в химико-биологических лабораториях, медицине для размешивания растворов, выращивания культур и пр. В пивоварении используют для разведения пивоваренных дрожжей.
    Диаметр 5мм, длина 20мм.


  • Кроненпробки зеленые 29 мм, 200 шт.
    нет в наличии
    450 руб.
    Подписаться


  • Бутылка пивная "Варшава"
    нет в наличии
    15 руб.
    Подписаться

    Стеклянная пивная бутылка 500 мл под кронен пробку.
    Можно не беспокоиться о сохранности домашнего пива. Стеклянная пивная бутылка для розлива и хранения домашних напитков, и вы надежно сохраните ваше свежее сваренное пиво. Бутылка имеет повышенную прочность и может использовать много раз.


  • Заборная головка тип "А"
    нет в наличии
    1 550 руб.
    Подписаться

    Заборная головка, фитинг А


  • Подставка для FastFerment
    нет в наличии
    2 300 руб.
    Подписаться


  • Бак конической формы 32 литра + кран + гидрозатвор + жк термометр
    нет в наличии
    690 руб.
    Подписаться

    Бак конической формы вместимостью 32 литра  с мерной шкалой с хлопковой дисковой крышкой и двумя козырьковыми ручками производится из полипропилена и предназначен для транспортировки и хранения как пищевой, так и химической продукции.
    Комплектация:
    Бак конический 32 литра с отверстием под кран;
    Крышка с отверстием под гидрозатвор;
    Накладки на ручки бака - для удобного переноса бака;
    Кран с уплотнительной прокладкой;
    Гидрозатвор с уплотнительной резинкой.


  • Бочка-фляга 20 л
    в наличии
    450 руб.

    Фляга "Гранде" 20л с двумя сменными навесными ручками, резьбовая крышка с уплотелем, цвет белый, вес 2,8 кг.


  • Цилиндро-конический танк Speidel (65 л)
    нет в наличии
    18 500 руб.
    Подписаться


  • Бутылка ПЭТ 1,0 л. горло 28 мм.
    нет в наличии
    12 руб.
    Подписаться

    Тип: гладкая пластиковая бутылка (ПЭТ)
    Емкость: 1.0 л.
    Диаметр горла: 28 мм.
    Цвет: прозрачная


  • Подарочный сертификат на 3000 рублей
    нет в наличии
    3 000 руб.
    Подписаться

    Подарочный сертификат на 3000 рублей.
    Оплата товара стоимостью менее суммы номинала сертификата возможна, разница не возвращается.


  • Кружка пивная Ladya 500мл
    в наличии
    250 руб.

    Лицензионная пивная кружка "Ладья"  с  символикой Чемпионата мира по футболу FIFA 2018. Изделия из стекла очень высокого качества.


  • Пивоварня Bavaria 30/10L чиллер в подарок
    нет в наличии
    41 990 руб.
    Подписаться

    Домашняя пивоварня Bavaria на 10 литров предназначена для ценителей настоящего домашнего пива. Bavaria оснащена современной системой управления с использованием увеличенного дисплея, а также возможностью запрограммировать до 8 рецептов приготовления ваших самых любимых сортов пива.
    Пивоварню использовать очень удобно и просто. Тем более, что в комплекте вы получите целую книгу рецептов для варки пива дома. Мини пивоварня Bavaria — это то, что нужно, чтобы пиво получалось идеально вкусным. Она соответствует всем международным нормам, применяемым к данному типу оборудования.
    Состав комплекта:
    Сусловарочный котел для варки сусла (пищевая сталь aisi 304).
    Укомплектован: крышка, шпилька для удержания заторного бака, кран для слива сусла, тэн электронагревания, съемный электронасос, блок управления, электрический провод с вилкой под сеть 220В.
    Заторный бак (нержавеющая сталь aisi 304)
    Прижимная планка заторного бака с болтом и винтом для крепления (сталь aisi 304, длина 310 мм, диаметр 20мм)
    Подъемная ручка для поднимания заторного бака из котла (сталь aisi 304, диаметр 8мм)
    Установочная рамка для крепления заторного бака при сливе сусла (сталь aisi 304, диаметр 8мм)
    2 комплекта сит для заторного бака в составе: мелкое с диаметром отверстий 0.5 мм и крупное с диаметром отверстий 3 мм (сталь aisi 304)

    Характеристики:
    Все металлические детали выполнены из пищевой зеркальной нержавеющей стали марки AISI304
    Сусловарочный котел: толщина стенок 1.2 мм, толщина дна 100 мм
    Для герметичности все соединения оснащены прокладками из пищевого силикона
    Все фитинги соединений с котлом из нержавеющей стали (латунь не используется)
    Кран для слива сусла — нержавеющая сталь (Италия).
    Шпилька котла для удержания заторного бака имеет 3 насечки определения объемов на 15, 20 и 25л. Высота шпильки 350 мм, диаметр — 12мм (для бака 50л).
    ТЭН воздушный длиной 2.5м, мощность 2.5 кВт, безопасен при нагреве на воздухе (без жидкости), сусло не прилипает в процессе варки. В объемах пивоварен на 10 и 30л сусла — 1 шт. В объеме на 50л сусла (котел 70л) — 2 шт. на 2.5 кВт и 1.5кВт.
    Электронасос Vortex BW 152 R 1/2 оТ (Германия). В объемах пивоварен на 10 и 30л сусла — 1 шт. В объеме на 10л сусла (котел 30л) — 2 шт. Производительность 20л/час, 25Вт.
    Блок управления с ручным и автоматическим режимом. Программируется до 8 рецептов. Поддерживает в памяти статус работы — при отключении электричества возобновляет процесс с шага остановки. Позволяет ввести в программу до 5 пауз.
    Заторный бак для котла в 30 л позволяет разместить до 7кг солода. Нижняя часть бака оснащена прокладкой из пищевого силикона высотой 8мм по всему диаметру для герметичного сцепления с дном котла. На боках бака размещены шпильки для крепления бака при извлечении из котла в процессе слива сусла и отделения от солода.


  • Диск пеноулавливателя 3 шт
    в наличии
    190 руб.

    Диск пеноулавливателя для пивоварни TM BeerMachine.

    Необходим дл приготовления пива в пивоварнях TM BeerMachine  из экстрактов других торговых марок, не комплектующихся дисками пеноулавливателя.


Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть