Пивоварение (10 страница)

Препарат для осветления сусла

Натуральный продукт, получаемый из красных морских водорослей Chondrus crispus и содержащий высокомолекулярный полисахарид каррагенана, имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образованию комплексов, которые быстро оседают, образуя компактный осадок в осветленном сусле.

Ирландский мох вносят за 10 минут до конца кипячения сусла в количестве 0,5-0,75 г на 25 л сусла.

Хранить в сухом прохладном месте.

Диаметр котла:50 см
Высота котла:60 см
Объём:114 л
Резьба крана:1/2″ NPT
Изготовитель:Ss Brewing Technologies

Специально разработана трубка силиконовая прозрачная для пищевой промышленности.   Применяется  в пищевом оборудовании при температуре   от -50 по + 250 °С.

Трубки силиконовые  изготовлены   из высококачественной кремнийорганической (силиконовая) резины на Немецком оборудовании  в России. При нагреве не выделяет посторонних запахов.

Диаметр трубки — 12мм.

Толщина — 1,5мм.

Производство: Россия.

Набор Inpinto German Weiss включает всё необходимое для приготовления пшеничного пива туманного янтарного цвета. Вкус пива гладкий, сливочный, хорошо сбалансированный. Сладкие фруктовые и солодовые оттенки уравновешены терпкостью, нотками  цитрусовых и специй.  Душистый аромат пива сложен из характерных оттенков банана, теплого хлеба, солода, специй, гвоздики, корицы. Пиво составит идеальную пару с блюдами баварской кухни, обильными блюдами, жареной свининой, мясным рулетом, баварской белой колбасой, маринованными креветками, сыром Камамбер и оливками, фаршированными перцем.

Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики темного солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива — используйте эти дрожжи.

Базовый сорт Венский солод - усиливает янтарный̆ цвет пива и придает ему приятный полный вкус.

Пиво приготовленное из набора Inpinto Vienna Lager имеет мягкую консистенцию и карамельный вкус с непревзойденным богатством вкусовых оттенков. Пиво обладает насыщенным вкусом и приятной шелковистой текстурой, отличающееся  янтарным цветом. Сорт поразит вас утонченным и в тоже время сложным ароматом, сочетающим в себе солодовые и цветочные оттенки.

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины с каналом под S образный гтдрозатвор.
Код ОКП 92-9981
Высота 24мм
Нижний диаметр 41мм
Верхний диаметр 49мм

Безопасный, экологически чистый очиститель.

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 24мм
Нижний диаметр 41мм
Верхний диаметр 49мм

Емкость для брожения "Beer Zavodik" 33 л БЕЗ отверстия под краник и гидрозатвор.

Безопасный, экологически чистый очиститель.

Комплект разноцветных мерных ложечек из пластмассы
1. Объём столовая ложка, 15мл
2. Объём полстоловой ложки 7.5мл
3. Объём чайная ложка, 5мл
4. Объём полчайной ложки, 2.5мл
5. Объём четверть чайной ложки, 1.25мл

Резьбовая муфта 1/2 - 1/2

Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического ячменного пива.

Состав набора:
Неохмелённый солодовый концентрат
2 сорта хмеля
Дрожжи верхового брожения
Инструкция

Молочная кислота пищевая 80%, (код Е-270) производится путем ферментации сахара. Она представляет собой прозрачную или слегка янтарную жидкость с мягким кислым вкусом.

Диаметр котла:59 см
Высота котла:72 см
Объём:190 л
Резьба крана:1/2″ NPT
Изготовитель:Ss Brewing Technologies

Пиво приготовленное из набора Inpinto Vienna Lager имеет мягкую консистенцию и карамельный вкус с непревзойденным богатством вкусовых оттенков. Пиво обладает насыщенным вкусом и приятной шелковистой текстурой, отличающееся  янтарным цветом. Сорт поразит вас утонченным и в тоже время сложным ароматом, сочетающим в себе солодовые и цветочные оттенки.

Для домашнего приготовления виски, настое, пива и других напитков брожения.
Вес: 5500 г
Состав: ячменный солод, ячмень, вода.
Упаковка: канистра 3 л.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 30°С
Энергетическая ценность: 277 ккал/1158 кДж.
Гарантийный срок хранения: 24 месяца

Солод «Мюнхенский» (IREKS Munich alt)
Базовый сорт солода. Сушеный, темный, ароматный, хорошо растворимый солод отлично подходит не только для производства темных сортов пива, но и в качестве добавки для создания более интенсивного цвета и аромата светлых сортов.

Inpinto European Lager для ценителей европейских сортов лагера.

Специально разработана трубка силиконовая прозрачная для пищевой промышленности.   Применяется  в пищевом оборудовании при температуре   от -50 по + 250 °С.

Трубки силиконовые  изготовлены   из высококачественной кремнийорганической (силиконовая) резины на Немецком оборудовании  в России. При нагреве не выделяет посторонних запахов.

Диаметр трубки — 16мм.

Толщина — 3мм.

Производство: Россия.

Силиконовая пробка для бутылей, выполнена из силиконовой резины.
Код ОКП 92-9981
Высота 24мм
Нижний диаметр 43мм
Верхний диаметр 51мм

Силиконовое уплотнение для емкости 33л

Гайка нержавеющая 1/2 + прокладка силиконовая

Фитинг для подачи газа в Корнелиус-кег.

Inpinto European Lager для ценителей европейских сортов лагера.

Натуральный продукт, применяемый в пивоварении для осветления пива.