Каталог (73 страница)

• 

  Силиконовая коническая пробка D 60/48мм h60мм

  нет в наличии

  450 руб.

  Подписаться

  Силиконовая коническая пробка, выполнена из пищевого силикона.
  Диаметр 48-60 мм, высота 60 мм.

  
  
• 

  Силиконовая коническая пробка D 55/47мм h50мм

  нет в наличии

  810 руб.

  Подписаться

  Силиконовая коническая пробка, выполнена из пищевого силикона.
  Диаметр 47-52 мм, высота 50 мм.

  
  
• 

  Силиконовая коническая пробка D 52/40мм h53мм

  нет в наличии

  790 руб.

  Подписаться

  Силиконовая коническая пробка, выполнена из пищевого силикона.
  Диаметр 40-52 мм, высота 53 мм.

  
  
• 

  Силиконовая коническая пробка D 31/40мм h 40мм

  нет в наличии

  430 руб.

  Подписаться

  Силиконовая коническая пробка, выполнена из пищевого силикона.
  Диаметр 31-40 мм, высота 40 мм.

  
  
• 

  Лопатка пластиковая 80 см.

  нет в наличии

  390 руб.

  Подписаться

  Ложка из пищевого пластика с прорезями,  для удобства размешивания солода, сусла.

  
  
• 

  Прокладка силиконовая для котла d32/35 см

  нет в наличии

  410 руб.

  Подписаться

  Силиконовая прокладка для котла.
  Внутренний диаметр: 32 см, наружный 35 см.
  Производство: Китай

  
  
• 

  Энзимы BeerVingem, 2 г.

  нет в наличии

  90 руб.

  Подписаться

  Энзим – Это фермент, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока.

  
  
• 

  Спиртовые дрожжи Still Spirits Pure Turbo, 110 г

  нет в наличии

  405 руб. 480 - 16%

  Подписаться

  Вам потребуется 7 кг сахара или декстрозы.
  Упаковка рассчитана для приготовления 21-го литра браги.
  Идеальная температура брожения является 18-24Co.
  Время брожения: 6-7 дней.
  Алкоголь: 15%
  

  
  
• 

  Спиртовые дрожжи Still Spirits Fast Turbo 250 гр.

  нет в наличии

  310 руб.

  Подписаться

  Одни из самых быстрых дрожжей.
  
  Сбраживают 6 кг за 24 часа и способствуют изготовлению качественного дистиллята.
  
  Рассчитаны на приготовление 20-23 литров браги.

  
  
• 

  Спиртовые дрожжи Still Spirits Classic 8 175 гр. до 20% алкоголя

  нет в наличии

  290 руб.

  Подписаться

  Дрожжи Classic являются лучшими в серии Turbo, превосходно работают в любых условиях.

  
  
• 

  CHATEAU OAT 2,5 ЕВС (Солод Шато Овсяный, Бельгия)

  нет в наличии

  175 руб.

  Подписаться

  Солод Шато Оут (Овсяный) 2,3 ЕВС - Château Oat производится из очищенного от шелухи овса. Этот вид солода обладает очень низкой диастатической активностью и умеренной экстрактивностью.
  

  
  
• 

  CHATEAU BUCKWHEAT 15 ЕВС (Солод Шато Баквит Гречневый, Бельгия)

  нет в наличии

  240 руб.

  Подписаться

  Солод Шато Баквит (Гречневый) 15 ЕВС - гречневый солод для производства пива без глютена.

  
  
• 

  Ареометр АСП-T 0-60%

  нет в наличии

  690 руб.

  Подписаться

  Ареометр для спирта АСПT 0-60, 60-100. Всего две модели. Ареометр снабженный встроенным термометром. Термометр предназначен для более точных измерений при строго определенной температуре.

  
  
• 

  Силиконовая трубка D4 x 2мм 1 метр

  нет в наличии

  125 руб.

  Подписаться

  Специально разработана трубка силиконовая прозрачная для пищевой промышленности.   Применяется  в пищевом оборудовании при температуре   от -50 по + 250 °С.
  
  Трубки силиконовые  изготовлены   из высококачественной кремнийорганической (силиконовая) резины на Немецком оборудовании  в России. При нагреве не выделяет посторонних запахов.
  

  
  
• 

  Воронка лабораторная стеклянная 100-150 мм

  нет в наличии

  160 руб.

  Подписаться

  Воронка лабораторная стеклянная, диаметр горловины 100-150мм.

  
  
• 

  Воронка стеклянная 75мм.

  нет в наличии

  110 руб.

  Подписаться

  Воронка лабораторная стеклянная, диаметр горловины 75мм.

  
  
• 

  Колба Бунзена 5000 мл.

  нет в наличии

  2 090 руб.

  Подписаться

  Колбы Бунзена с тубусом. Изготавливаются из стекла ТС по ГОСТ 21400-75. Применяются совместно в воронкой Бюхнера и соответствующей пробкой для фильтрования.
  
  Колба Бунзена, 5000 мл.
  
  Модификации: Колба Бунзена, 500 мл; Колба Бунзена, 1000 мл; Колба Бунзена, 2500 мл; Колба Бунзена, 5000 мл.

  
  
• 

  Колба Бунзена 2500 мл.

  нет в наличии

  1 650 руб.

  Подписаться

  Колбы Бунзена с тубусом. Изготавливаются из стекла ТС по ГОСТ 21400-75. Применяются совместно в воронкой Бюхнера и соответствующей пробкой для фильтрования.
  
  Колба Бунзена, 2500 мл.
  
  Модификации: Колба Бунзена, 500 мл; Колба Бунзена, 1000 мл; Колба Бунзена, 2500 мл; Колба Бунзена, 5000 мл.

  
  
• 

  Бутылка Зеленая под бугельною пробку 0,7 литра

  нет в наличии

  90 руб.

  Подписаться

  Бутылка винная с бугельной пробкой 0,7 литра.
  Цвет: Зеленая
  Производство: Россия
  Пробка: Франция

  
  
• 

  Бутылка Оливковая с бугельной пробкой 0,7 литра

  нет в наличии

  75 руб.

  Подписаться

  Бутылка винная с бугельной пробкой 0,7 литра.
  Цвет: Оливковая
  Производство: Россия
  Пробка: Франция

  
  
• 

  Устройство розлива Pegas EcoJet

  нет в наличии

  2 300 руб.

  Подписаться

  Устройство для беспенного розлива пива в ПЭТ бутылки Pegas Ecotap.

  
  
• 

  Редуктор СО2 на 2 выхода УР-5-3М-122

  нет в наличии

  3 500 руб.

  Подписаться

  Редуктор баллонный одноступенчатый предназначен для понижения и регулирования давления газа (углекислота), поступающего из баллона, и автоматического поддержания постоянного рабочего давления газа на выходе из редуктора, используется преимущественно в процессах розлива газированных напитков.

  
  
• 

  Углекислотный баллон 10 литров новый

  нет в наличии

  7 250 руб.

  Подписаться

  Баллон с углекислотой нужен для карбонизации пива в кегах. Карбонизация — это насыщение пива углекислым газом. Искусственная карбонизация позволяет добиться нужной степени насыщенности газом. К тому же можно быть уверенным, что вся партия карбонизирована одинаково.
  

  
  
• 

  Фермент Амилосубтилин 1000 гр.

  нет в наличии

  720 руб.

  Подписаться

  Амилосубтилин - бактериальный ферментный препарат, содержит альфа-амилазу:  быстро снижает вязкость растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы.

  
  
• 

  Фермент Глюкаваморин 1000гр.

  нет в наличии

  1 190 руб.

  Подписаться

  Глюкаваморин - бактериальный ферментный препарат, применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала.

  
  
• 

  Кран-бочка нержавеющий 1/2 - 8 мм

  нет в наличии

  1 150 руб.

  Подписаться

  Кран-бочка нержавеющий 1/2 - 8мм

  
  
• 

  Экстракт квасного сусла 5,2 кг

  нет в наличии

  1 050 руб.

  Подписаться

  Экстракт квасного сусла на 120 литров.
  

  
  
• 

  Inpinto Premium Apple Cider

  нет в наличии

  1 100 руб.

  Подписаться

  Пивная смесь Inpinto Apple Cider (2 банки) предназначена для получения ароматного яблочного сидра. Есть 2 пути приготовления напитка из этого набора.
  
  
  

  
  
• 

  Inpinto European Lager

  нет в наличии

  1 000 руб.

  Подписаться

  Inpinto European Lager для ценителей европейских сортов лагера.

  
  
• 

  Концентрированный грушевый DJemka 5 кг.

  нет в наличии

  800 руб.

  Подписаться

  Для приготовления домашнего перри, сидра или грушевого сока.
  Используется для приготовления домашнего перри или для приготовления грушевого сока.
  
  .

  
  
• 

  Концентрированный сок тм "СОК Fruity" зеленое яблоко 5 кг.

  нет в наличии

  1 200 руб.

  Подписаться

  Используется для приготовления домашнего сидра или для приготовления яблочного сока.
  
  

  
  
• 

  Шпагат колбасный х/б 10 метров

  нет в наличии

  80 руб.

  Подписаться

  Прочный, не "подрезает" натуральную и искусственную колбасную оболочку при затягивании узла.
  

  
  
• 

  Шпагат колбасный х/б 5 метров

  нет в наличии

  60 руб.

  Подписаться

  Прочный, не "подрезает" натуральную и искусственную колбасную оболочку при затягивании узла.
  
  

  
  
• 

  Шпагат для вязки колбас джут 10 метров

  нет в наличии

  70 руб.

  Подписаться

  Удобно подвешивать изделия при сушке. Безопасен при копчении, запекании и пр. Не режет и не рвет оболочку при утягивании батона.

  
  
• 

  Таухмасса (воск для сыровяления) 185 грамм

  нет в наличии

  230 руб.

  Подписаться

  Съедобные таухмассы – это по сути желатиновые гели, посредством которых на поверхности батонов приклеиваются разные смеси приправ.

  
  
• 

  Нитритная соль 1000 грамм

  нет в наличии

  260 руб.

  Подписаться

  Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета.

  
  
• 

  Кристаллют 100 грамм

  нет в наличии

  150 руб.

  Подписаться

  Кристаллют представляет собой смесь сахаров, являющихся субстратом для быстрого размножения стартовых культур.

  
  
• 

  Кристаллют 30 грамм

  нет в наличии

  70 руб.

  Подписаться

  Кристаллют представляет собой смесь сахаров, являющихся субстратом для быстрого размножения стартовых культур.
  

  
  
• 

  Фосфат пищевой 50 грамм

  нет в наличии

  125 руб.

  Подписаться

  При изготовлении колбас фосфат пищевой «Hi М 217» добавляют на начальной стадии фаршесоставления после закладки нежирного мясного сырья, нитритной соли, если они не были добавлены при посоле мяса и предусмотрены рецептурой изделий.

  
  
• 

  ГОСТ ФС №2 Перец душистый – 50гр

  нет в наличии

  100 руб.

  Подписаться

  Назначение – эта комплексная пищевая добавка предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.

  
  
• 

  ГОСТ ФС Русская Мускат 50 грамм

  нет в наличии

  30 руб.

  Подписаться

  Назначение – эта комплексная пищевая добавка предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.

  
  
• 

  Цитратная смесь Абсолют 100 грамм

  нет в наличии

  132 руб.

  Подписаться

  Назначение – эта комплексная пищевая добавка предназначена для производства вареных колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски, сардельки) в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента.

  
  
• 

  Цитратная смесь Абсолют 50 грамм

  нет в наличии

  80 руб.

  Подписаться

  Назначение – эта комплексная пищевая добавка предназначена для производства вареных колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски, сардельки) в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента.

  
  
• 

  Цитратная смесь "Сосиски Кремлевские" 100 грамм

  нет в наличии

  196 руб.

  Подписаться

  Не содержит глутамат натрия и пищевые фосфаты! Основное действующее вещество соль лимонной кислоты.
  Состав: стабилизаторы (Е331, Е407) - цитрат натрия, декстроза, антиокислитель (Е300), пряности (мускатный орех), дрожжевой экстракт.
  Назначение – эта комплексная пищевая добавка предназначена для производства вареных колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски, сардельки) в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента.

  
  
• 

  Цитратная смесь "Сосиски Кремлевские" 50 грамм

  нет в наличии

  120 руб.

  Подписаться

  Не содержит глутамат натрия и пищевые фосфаты! Основное действующее вещество соль лимонной кислоты.
  Состав: стабилизаторы (Е331, Е407) - цитрат натрия, декстроза, антиокислитель (Е300), пряности (мускатный орех), дрожжевой экстракт.
  Назначение – эта комплексная пищевая добавка предназначена для производства вареных колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски, сардельки) в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента.
  

  
  
• 

  Набор для сыровяления №4

  нет в наличии

  280 руб.

  Подписаться

  Набор придумывался для производства сыровяленой и сырокопченнной колбасы опытными и искушенными колбасниками. Но он также подходит и для для приготовления 3-4 кг обычной домашней колбаски.

  
  
• 

  Набор №3 для рулетов

  нет в наличии

  330 руб.

  Подписаться

  1. Пленка коллагеновая - 2метра;
  
  2. Сетка формовочная - 2 метра;
  
  3. Шпагат колбасный - 5 метров.

  
  
• 

  Набор колбасника №2

  нет в наличии

  260 руб.

  Подписаться

  В стартовый набор входят:
  
  1. Черева свиная 38/40 (5метров);
  
  2. Соль нитритная (100гр);
  
  3. Шпагат колбасный (5 метров).

  
  
• 

  Стартовый набор колбасника №1

  нет в наличии

  375 руб.

  Подписаться

  В стартовый набор входят:
  1. Насадка для ручной мясорубки "Стандарт", пластиковая;
  2. Черева свиная 38/40 (5метров);
  3. Соль нитритная (100гр);
  4. Шпагат колбасный (5 метров).

  
  
• 

  Набор №8 для Украинской колбасы

  нет в наличии

  260 руб.

  Подписаться

  В состав набора входят:
  1. Черева свиная 38/40 (5метров);
  2. Шпагат колбасный (5 метров);
  3. Смесь приправ "Перец чесночный". Состав: чеснок сушеный, перец черный дробленый.