Ваш город: Самара
г.Самара, ул. Гагарина, 147
ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС - выходной

Каталог (72 страница)

Показаны 3550-3600 из 4259 товаров
  • Оболочка коллагеновая легкосъемная для Сыровяленых колбас 45мм/2м
    нет в наличии
    185 руб.
    Подписаться

    Вид оболочки    Коллагеновая (прямая, тонкая, легкосъемная)
    Количество в упаковке    2м
    Калибр оболочки    45мм


  • Шприц-инъектор для посола мяса 50 мл, (пластик-пластик №1)
    нет в наличии
    490 руб.
    Подписаться

    Шприц-инъектор обычно используется для ускорения посола копчено-вареных, запеченых мясопродуктов. Введя рассол вглубь мясных волокон, мы ускоряем сам процесс посола, более равномерно распределяя посолочные вещества (соль, сахар, приправы) внутри продукта, увеличиваем аромат и сочность продукта. С помощью шприца-инъектора скорость посола увеличивается в 2-3 раза, можно доставлять внутрь продукта специи и пряности, стартовые культуры, соусы. Посол мясопродуктов таким образом можно проводить за 2-3 суток, без потери аромата ветчинности.


  • Шприц-инъектор для посола мяса 60 мл, 2 иглы (металл-металл №3)
    нет в наличии
    1 350 руб.
    Подписаться

    В комплект к шприцу-инъектору прилагаются 2 иглы.
    Две иглы:
    1 - с одним отверстием на конце иглы. Такая игла подходит для густых маринадов и рассолов с включениями крупных специй;
    2 - со множеством отверстий, расположенных по всей длине иглы. Такая игла подходит для раномерного распределения жидкого рассола без специй в толще мяса.
    Иглы легко и быстро меняются,благодаря резьбе. Имеется силиконовое уплотнительное колечко на резьбе.
    На поршень нанесены 2 деления, обозначающие полное наполнение цилиндра рассолом и наполнение на половину. Очень удобно, ведь корпус шприца-инъектора непрозрачный.
    На диске поршня также имеется силиконое уплотнительное кольцо, предотвращающее обратный ток рассола при движении поршня.
    Рукоять шприца имеет 3 удобных колечка для пальцев для безопасности в использовании инъектора


  • Термометр механический Pioneer
    нет в наличии
    490 руб.
    Подписаться

    Термометр механический, измеряет диапазон температур от -10 до +100 град. Цельсия.  Размеры: длина 15 см, диаметр циферблата: 4,5 см.


  • Термометр механический с щупом ТБИ-25 -10-110°С
    нет в наличии
    470 руб.
    Подписаться

    Термометр пищевой с металлическим щупом позволяет измерить температуру внутри продукта, помогая своевременно отследить готовность мясного изделия.


  • Термометр для духовки №2
    нет в наличии
    590 руб.
    Подписаться

    Очень удобен при приготовлении колбас, так как на табло цветом выделена  оптимальная зона температуры готовки колбас 75-80 градусов Цельсия, выше которой подниматься не стоит.

    Имеет широкое основание и крючок сверху, благодаря чему может как стоять на поддоне, так и висеть на решетке.

    Диапазон измерения: 50-280 градусов Цельсия


  • Термометр для духовки №1
    нет в наличии
    550 руб.
    Подписаться

    Термометр для духовки позволяет контролировать температуру внутри духовки. При приготовлении колбас важно плавно поднимать темпрературу среды и не превышать максимально заданную в пределах 75°С (+/-5°С).


  • Насадка для сосисок 18-24мм "Миньон" пластик
    нет в наличии
    140 руб.
    Подписаться

    Предназначена приемущественно для набивки бараньей черевы, также подойдет и для искусственной сосисочной оболочки калибром от 20мм.

    Бараньей черевы войдет на носик этой насадки около 10 м, искуственной сосисочной гофрированной - около 1,5 м.

    Внешний диаметр "носика" на выходе насадки - 18 мм.


  • Насадка для колбас 24мм металлическая + опорное кольцо
    нет в наличии
    250 руб.
    Подписаться

    Насадка сделана из материала - алюминия, гарантийный срок - пожизненный.


  • Насадка для колбас 22-32мм
    нет в наличии
    150 руб.
    Подписаться

    Предназначена приемущественно для набивки бараньей черевы, также подойдет и для искусственной сосисочной оболочки калибром от 22мм до 32мм.


  • Шприц-инъектор пластик-металл 100 мл №4, 3 иглы
    нет в наличии
    920 руб.
    Подписаться

    Шприц-инъектор изготовлен из пластика, но поршень - из металла.


  • Весы электронные 1гр/5кг, большие
    нет в наличии
    750 руб.
    Подписаться

    Кухонные электронные портативные весы представляют собой новое поколение электронных весов с небольшими размерами и оригинальным дизайном.


  • Хлорид кальция (чешуя) - 50гр
    нет в наличии
    62 руб.
    Подписаться

    альций хлористый (хлорид кальция) - пищевая добавка E 509, применяется в пищевой промышленности при производстве сыра, творога, сухого молока, джема, желе, мармелада, консервированных овощей и фруктов.


  • Лиофилизированная закваска CHOOZIT RM 32 LYO 50 DCU
    нет в наличии
    980 руб.
    Подписаться

    Лиофилизированная концентрированная молочная закваска (смесь специально подобранных мезофильно-термофильных культур) для прямого внесения в перерабатываемое молоко.


  • Хмель Ранний Московский Т-90 3,5% 50 гр.
    нет в наличии
    110 руб. 150 - 27%
    Подписаться

    Хмель ароматного сорта «Ранний Московский» , шишковой, является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5%. Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают пиву неповторимый вкус.


  • Бутылка «Фляжка-В» 0,5 л. с пробкой
    нет в наличии
    34 руб.
    Подписаться

    Бутылка стеклянная, бесцветная, 12 шт. упакованы в термоусадочную пленку.
    Бутылки предназначены для розлива и хранения напитков.
    Укупоривается колпачком «Купола Лайт»


  • Хлебопекарные дрожжи «Angel», 11 гр.
    нет в наличии
    20 руб.
    Подписаться

    Быстродействующие сухие дрожжи производятся путем накопления отборной культуры дрожжей. Способствуют быстрой ферментации, устойчивы к холодной воде, хорошо поднимают тесто. Предназначены для всех видов тестоведения при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара 0-7%.


  • Хмель Rakau Т-90 10,5% 50 гр.
    нет в наличии
    250 руб. 305 - 18%
    Подписаться

    Хмель Rakau (YCH, Новая Зеландия), 50 г

    Аромат: Фруктовый аромат с выраженным абрикосом.

    Alpha Acid: 10-11%

    Тип использования: Для аромата и горечи.

    Возможные альтернативы: Amarillo


  • Хмель Summer T-90 6% 50 гр.
    нет в наличии
    310 руб.
    Подписаться

    Сухое охмеление демонстрирует отчетливые характеристики косточкового фрукта (абрикоса) и дыни.


  • Ниппель для термометра с резьбой
    нет в наличии
    950 руб.
    Подписаться

    Позволяет установить цифровой термометр в стенку любой ёмкости (котла, бака). В комплекте: Ниппель с резьбой М10 — 1 шт; Шайба — 2 шт; Силиконовая прокладка — 2 шт; Гайка-барашек — 1 шт.
    Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
    Под термометры с диаметром щупа 3-5 мм.


  • Ароматизатор Вишневый ликер
    нет в наличии
    50 руб.
    Подписаться

    Натуральный ароматизатор "Вишневый ликер"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор Кальвадос
    нет в наличии
    55 руб.
    Подписаться

    Натуральный ароматизатор "Кальвадос"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор ликер Ирландский крем
    нет в наличии
    50 руб.
    Подписаться

    Натуральный ароматизатор "Ликер Ирландский крем"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор Чернослив на коньяке
    нет в наличии
    70 руб.
    Подписаться

    Натуральный ароматизатор "Чернослив на коньяке"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор Коньяк с миндалем
    нет в наличии
    70 руб.
    Подписаться

    Натуральный ароматизатор "Коньяк с миндалем"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор Черная смородина
    нет в наличии
    50 руб.
    Подписаться

    Натуральный ароматизатор "Черная смородина"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор Водка хлебная
    нет в наличии
    50 руб.
    Подписаться

    Натуральный ароматизатор "Водка хлебная"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор Водка анисовая
    нет в наличии
    25 руб.
    Подписаться

    Натуральный ароматизатор "Водка анисовая"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор Водка клюквенная
    нет в наличии
    50 руб.
    Подписаться

    Натуральный ароматизатор "Водка клюквенная"
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Ароматизатор Виски
    нет в наличии
    60 руб.
    Подписаться

    Ароматизатор Виски
    Пузырек 10мл рассчитан на 10 литров крепкого алкоголя.
    Дозировка на 1 литр крепкого алкоголя - 1мл. или 30-40 капель.
    Производство: Россия.


  • Кран 1/2 в сборе
    нет в наличии
    2 800 руб.
    Подписаться

    Кран 1/2 в сборе


  • Гайка нержавеющая 1 дюйм + прокладка силиконовая
    нет в наличии
    390 руб.
    Подписаться

    Гайка нержавеющая 1 дюйм + прокладка силиконовая


  • Гайка нержавеющая 1/2 + прокладка силиконовая
    нет в наличии
    370 руб.
    Подписаться

    Гайка нержавеющая 1/2 + прокладка силиконовая


  • Резьбовая муфта вн1/2-нар1/2 + силиконовые прокладки
    нет в наличии
    450 руб.
    Подписаться

    Резьбовая муфта 1/2 - 1/2


  • Котел нержавеющий Luhstahl 71 литров
    нет в наличии
    9 350 руб.
    Подписаться

    Нержавеющая кастрюля объемом 71 литров с крышкой.

    Идеально подходит для индукционной, электрической и газовой плиты.

    Диаметр: 45 см, Высота: 45 см, Высотка с крышкой: 51,5 см.

    Толщина кастрюли: 0,7 мм, Толщина крышки: 1 мм.

    Производство: Китай


  • Укупорщик для алюминиевого колпачка СП-28-29 "РУЧНОЙ".
    нет в наличии
    7 990 руб.
    Подписаться

    купорщик ручной предназначен для самостоятельной закатки (укупорки) бутылок алюминиевым колпачком.


  • Насос MP-15RM с корпусом из нержавеющей.стали
    нет в наличии
    5 790 руб.
    Подписаться

    Выдерживает температуру кипения сусла. Отлично подходит для использования в домашнем пивоварении для:

    - перемещения жидкостей между ёмкостями / котлами
    - циркуляции сусла в котле/заторнике
    - прокачки сусла через пластинчатый охладитель.


  • Аэратор сусла
    нет в наличии
    870 руб.
    Подписаться

    Аэратор нужен для аэрации пивного сусла перед внесением дрожжей в емкость для брожения.


  • Концентрированный сок белого винограда DJemka 5 кг.
    нет в наличии
    1 090 руб.
    Подписаться

    Используется для приготовления напитков или для приготовления виноградного сока.


  • Углекислотный баллон 5 литров новый
    нет в наличии
    5 790 руб.
    Подписаться

    Углекислотные баллоны применяют в машиностроении, экологии, строительстве, пищевой промышленности и других областях.


  • Книга "Сто рецептов алкогольных наитков мира"
    нет в наличии
    150 руб.
    Подписаться

    Книга "Сто рецептов алкогольных наитков мира"


  • Насос роторный 1000 л/час
    нет в наличии
    1 290 руб.
    Подписаться

    Насос для автономного охлаждения


  • Дополнительная царга Luxstahl 5
    нет в наличии
    2 990 руб.
    Подписаться


  • Кег - корнелиус 19 литров, нержавеющий, новый.
    нет в наличии
    7 950 руб.
    Подписаться

    Предназначен для надежного хранения домашнего свежесваренного пива, а также для розлива пива на вторичное брожение-карбонизацию.
    Изготовлен из нержавеющей стали,


  • Фитинг пивной для Корнелиус-кега
    нет в наличии
    300 руб.
    Подписаться

    Фитинг пивной для Корнелиус-кега


  • Фитинг газовый для Корнелиус-кега
    нет в наличии
    300 руб.
    Подписаться

    Фитинг для подачи газа в Корнелиус-кег.


  • Ручной пикник-кран для розлива пива
    нет в наличии
    150 руб.
    Подписаться

    Ручной пикник-кран для розлива пива


  • Корзина-фильтр хоп спайдер (Hop Spider)
    нет в наличии
    2 990 руб.
    Подписаться

    Корзина-фильтр хоп спайдер (Hop Spider)


  • Зажим гофмана
    нет в наличии
    120 руб.
    Подписаться

    Зажим гофмана


  • Ершик угловой для бутыли
    нет в наличии
    390 руб.
    Подписаться

    Ершик угловой для бутыли


Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть