г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС - выходной

Закваска для сыра Пармезан (Parmigiano Reggiano) на 50 литров

420 руб.
Выберите количество
В корзину Купить в 1 клик
В состав этой закваски входят традиционные культуры молочнокислых бактерий. Эта закваска специально разработана известной итальянской фирмой Продор для приготовления сыра Пармезан.

Применение:

1. Подготовьте молоко согласно рецептуре на сыр Пармезан
2. Достаньте закваску из холодильника и выдержите пакет при комнатной температуре 30-40 минут
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором
4. Рассыпьте порошок по поверхности подготовленного молока
5. Тщательно перемешайте в течении нескольких минут до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока

Норма внесения закваски – 1 пакет на 50 литров

Состав: ассоциация традиционных культур

Внешний вид и физические свойства: порошок цвета слоновой кости, хорошо растворим в воде

Не содержит генно модифицированных микроорганизмов

Каждая партия стандартизирована по активности и имеет постоянные показатели скорости сквашивания

Масса нетто 10 грамм

Хранить при температуре ниже -18⁰C

Производство: Laboratorio Prodor (Италия).

Упаковка: Современные технологии (Россия).

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA

Характеристики

  • Страна: Италия
  • Фасовка: 1 шт.
  • В наличии: да
Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть