8-800-500-32-95 8(846)229-44-75 8-903-301-74-75
Ваш город: Самара
Обратный звонок
Вход Регистрация
г.Самара, ул. Гагарина, 147
8-800-500-32-95 8(846)229-44-75 8-903-301-74-75
ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС - выходной

Каталог

ГОСТ ФС Русская Мускат 50 грамм

Отзывы(0) нет в наличии
90 руб.
Удобные способы оплатыподробнее Доставка по Самаре бесплатно от 1 500 рубподробнее
Подписаться
Состав    стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301)
Норма внесения    7...8гр на 1кг основного сырья
Условия и сроки хранения    24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20°С при влажности воздуха не более 75%

В одной упаковке – 8гр, 50 гр,100 гр или 1кг. Цена указана за упаковку.

Состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301).

Назначение – эта комплексная пищевая добавка предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.

Норма расхода – 6,5...8гр на 1кг  основного сырья.

Фосфатные смеси: ГОСТ ФС №1 Мускат и ГОСТ ФС №4 Мускат имеют тот же состав, но отличаются соотношением ингредиентов.

Подробнее о фосфатных смесях в домашнем применении можно прочитать здесь. Обсуждаем на форуме.

Внешний вид:  порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: запах свойственный натуральным пряностям;

Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Массовая доля общего фосфора (в пересчете  на Р2О5), %, не более 40,0

Условия хранения – в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75 %.

Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца.

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA

Характеристики

  • Страна: Россия
  • Производитель: ООО СТОИК Россия
  • Фасовка: 50гр
Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Напишите нам
Наверх
закрыть

Дорогие девушки!

Поздравляем с Международным женским днем 8 марта!

Здоровья, любви, исполнения желаний, мира и тепла!

Режим работы магазина

8 марта с 10:00 до 16:00

9 и 10 марта выходной

С 11 марта в обычном режиме