г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС - выходной

Заторный чан Ss BrewTech InfuSsion Mash Tun 20 (76 л)

44 500 руб.
Подписаться
InfuSsion™ Mash Tun от Ss Brewing Technologies объёмом 20 галлон создан для серьёзных пивоваров. Mash Tun - это заторный бак с теплоизолированными стенками, которые хорошо держат температуру, коническим дном со сливным отверстием по центру, с портом для рециркуляции, манометром для контроля уровня сусла под фальшдном, термометром, высококачественным шаровым краном.

Mash Tun разработан для затирания солода инфузионным (infusion) методом. В предварительно нагретую до нужной температуры воду вносится солод. Устанавливается равновесная температура затора. Теплоизолированные стенки и крышка Mash Tun позволяют эффективно удерживать температуру.

Mash Tun имеет конусное дно с углом наклона 5°, в центре которого расположено сливное отверстие. Это позволяет собрать сусло до последней капли.

Манометр, состоящий из двух трубок, предназначен для контроля разницы давления над фальшдном и под фальшдном. По разности уровней в трубках можно судить о скорости фильтрация сусла через дробину. Если сусло утекает очень быстро, то новое сусло не успевает отфильтровываться сквозь дробину (под фальшдном пусто), создаётся перепад давления внутри фильтр-слоя, в результате чего дробина уплотняется, а это может привести к остановке фильтрации.
Это маловероятно для заторов на 100% состоящих из ячменя, но вполне вероятно при добавлении пшеницы, ржи, овсяных хлопьев. Если вы наблюдается разность уровня в трубках примерно 3/4", то это считается быстрая фильтрация. Рекомендуется поддерживать разницу до 1/4".



Вам может понадобиться:

Система поддержания температуры для Mash Tun
Оросительная трубка с рассекателем (Sparge Arm)

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA

Характеристики

  • Страна: США
  • Производитель: Ss Brewing Technologies
  • Фасовка: 1 шт.
  • В наличии: нет
Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть