г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС - выходной

Солод светлый Pilsen 2,8-4,5 ЕВС Курск 1кг.

49 руб. 59 - 17%
Выберите количество
В корзину Купить в 1 клик
Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.
СПЕЦИФИКАЦИЯ

Габариты (высота, длина, ширина)    см    80*40*20
Производитель         Курский солод
Доля в засыпи    %    до 100
Влажность    %    макс. 5
Экстрактивность    % дм    мин. 81
Цвет    EBC    2.8 - 4.5
Белок    % дм    11.7
Растворимый азот    мг/100г солода    620 - 800
Свободный аминоазот    мг/л    мин. 130
Бета-глюканы    мг/л    макс. 250
pH    ед.    5.8 - 6.1
Осахаривание    мин.    макс. 15
Вязкость    мПа    макс. 1.6
Рыхлость    %    мин. 78
Степень ферментации    %    мин. 80
Диастатическое питание    дм    мин. 240

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA

Характеристики

  • Страна: Россия
  • Производитель: Курский солод Россия
  • Фасовка: 1 кг
Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть