г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 11:00-16:00 ВС - выходной

Солод карамельный 60 ЕВС Германия

140 руб.
Кол-во:
нет в наличии
  • Страна: Германия
  • Производитель: IREKS Германия
  • Фасовка: 1 кг

Карамельный солод «Caramel Malt dark»

Карамельный солод — по интенсивности окраски карамельные солода делятся на очень светлые, светлые и темные, цвет и аромат которых связан как с меланоидинами, так и карамелями. Светлый карамельный солод применяют как для светлых сортов пива (типа «Пилзнер»), так и для получения крепкого пива с красно-коричневыми оттенками цвета. Этот тип солода способствует увеличению карамельного привкуса и появлению солодового аромата.

№    Наименование показателя    Значение
1    Эстрактивность, %    min 75,0
2    Цвет сусла, EBC    150 — 180
3    рН    5,40 — 6,0
4    Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, %    10,0 — 11,0
5    Массовая доля влаги, %    3,0 — 5,0

  • Страна: Германия
  • Производитель: IREKS Германия
  • Фасовка: 1 кг

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA
Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх