г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-20:00 СБ 10:00-18:00 ВС - выходной

Лупулин Citra (Цитра) 21,7% 20 гр

270 руб.
Подписаться
Лупулин Citra производится из цельных шишек хмеля путём выделения разных фракций: ароматической части (лупулин) и "листьев". Процесс разделения производят при низких температурах в среде азота для избежания окисления ароматических веществ.

Лупулин содержит большое количество смол и ароматических соединений. Идеально подходит для добавления в конце кипячения, охмеления при вирпуле, или для сухого охмеления. Даёт минимальное количество травянистости во вкусе с высокой эффективностью охмеления.

В небольших количествах лупулин может сделать пиво не горьким, с выраженным ароматом хмеля, с сочными фруктовыми нотками во вкусе.

Особенности:
Высокое содержание альфа-кислот и масел увеличивает вкус и аромат хмеля в пиве
Меньшее количество твёрдых частиц в сравнении с обычным хмелем даёт меньше осадка
Меньше травянистости во вкусе при сильном охмелении
Натуральный продукт с минимальной обработкой
Использование
Лупулин может быть использован везде где используют обычный хмель, но лучше использовать на завершающей стадии кипячения и для сухого охмеления. Для начала можно модифицировать рецепт, заложи в него лупулина в два раза меньше, чем вы использовали обычного хмеля. Для хорошо охмелённого пива потребуется примерно 200-250 г на 100 л. Лупулин может быть использован совместно с обычным хмелем.

Характеристики
Содержание альфа-кислот
21,7%
Вес
20 г
Страна произрастания
США

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA

Характеристики

  • Страна: США
  • Производитель: YCHHOPS США
  • Фасовка: 50гр
  • Альфа-кислота: 15,1 - 20%
  • Назначение хмеля: Для аромата
  • Вид : Гранулированный
  • Назначение: Для пива
Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть