г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 11:00-16:00 ВС - выходной

Дрожжи Fermo Lager

130 руб.
Кол-во:
нет в наличии
  • Страна: Швейцария
  • Производитель: Zimasil Швейцария
  • Фасовка: 10 грамм

В продажу поступили доступные по цене и, при этом, хорошего качества дрожжи марки Fermo.

FermoLager W — дрожжи для низового брожения, специально выведены для сортов пива Лагер и Пилз из банка института Вайенштефана в Германии.

Инструкция: Смешайте дрожжи со стерильным суслом или водой в соотношении 10:1 (по весу). Через 30 минут получится кремовая субстанция. Аккуратно перемешивайте в течение 30 минут при оптимальной температуре 22 °С ±3. Полученную смесь небольшими порциями поместить в бродильную емкость. При отсутствии стерильного сусла, замените его чистой водой и добавьте небольшое количество сахара. Дозировка: зависит от температуры ферментации. Чем ниже температура, тем выше рекомендованная дозировка в гр/мл. Диапазон для 12–14 °С доходит до 100–120гр/гл, для низких температур (10–12 °С) до 250 гр/гл. Для высоко алкогольной продукции рекомендуют применение питательных солей.

Температура: стандартная температура для лагерного пива 10–15 °С. Также можно изменять температуру в процессе брожения, при этом сложные эфиры будут образовываться при более низких температурах, а диацетил — при более высоких (14 °С). Процесс брожения играет решающее значение во вкусе конечного продукта.

Хранение: сухое место, температура ниже 12 °С. Открытые дрожжи следует охладить и использовать как можно скорее.

Упаковка: упаковка по 10 гр/90 рублей.

Срок годности: 36 месяцев.

  • Страна: Швейцария
  • Производитель: Zimasil Швейцария
  • Фасовка: 10 грамм

В продажу поступили доступные по цене и, при этом, хорошего качества дрожжи марки Fermo.

FermoLager W — дрожжи для низового брожения, специально выведены для сортов пива Лагер и Пилз из банка института Вайенштефана в Германии.

Инструкция: Смешайте дрожжи со стерильным суслом или водой в соотношении 10:1 (по весу). Через 30 минут получится кремовая субстанция. Аккуратно перемешивайте в течение 30 минут при оптимальной температуре 22 °С ±3. Полученную смесь небольшими порциями поместить в бродильную емкость. При отсутствии стерильного сусла, замените его чистой водой и добавьте небольшое количество сахара. Дозировка: зависит от температуры ферментации. Чем ниже температура, тем выше рекомендованная дозировка в гр/мл. Диапазон для 12–14 °С доходит до 100–120гр/гл, для низких температур (10–12 °С) до 250 гр/гл. Для высоко алкогольной продукции рекомендуют применение питательных солей.

Температура: стандартная температура для лагерного пива 10–15 °С. Также можно изменять температуру в процессе брожения, при этом сложные эфиры будут образовываться при более низких температурах, а диацетил — при более высоких (14 °С). Процесс брожения играет решающее значение во вкусе конечного продукта.

Хранение: сухое место, температура ниже 12 °С. Открытые дрожжи следует охладить и использовать как можно скорее.

Упаковка: упаковка по 10 гр/130 рублей.

Срок годности: 36 месяцев.

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA
Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх