г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-16:00 ВС - выходной
Является продуктом ферментативного гидролиза крахмалосодержащего зернового сырья с помощью естественных ферментов ячменного солода.
Область применения: в производстве кваса, квасных напитков; в хлебопекарной промышленности и кондитерской промышленности, в производстве детского питания, сухих завтраках, хлопьях и пищевых концентратах.
Спецификация
Название продукта    Патока мальтозная
Изготовитель    ООО «ИНТЕРКВАС», Россия
Состав    Несоложеное сырье (ячмень, или кукуруза), солод ячменный,вода.
Соответствие требованиям стандартов    ОСТ 10-228-98 с изменением №1
Упаковка    Бочки, пластиковые и металлические, емк. 200 л
Внешний вид    Густая, вязкая жидкость темного цвета, допускается выпадение естественного осадка.
Содержание сухих веществ, %    78,0
Кислотность, см3 раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм3 на 100 см3.    От 5 до 12
Цветность    Не нормируется
Вкус    Солодовый, сладкий
Цвет    От светло-коричневого до темно-коричневого
Аромат    Солодовый
Условия хранения    При температуре от -25 до +25ºС.
Срок хранения    от 6 до 12 месяцев

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA

Характеристики

  • Страна: Россия
  • Производитель: Интерквас Россия
  • Фасовка: 680 грамм
Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть