г.Самара, ул. Гагарина, 147 ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС - выходной

Бланш Де Намюр

1 350 руб.
Подписаться
Есть в современной Бельгии такой городок с богатой историей — Намюр. В начале 14 века жила в той местности прекрасная принцесса Бланка Намюрская (фр. Blanche de Namur), дочь маркграфа Намюра Жана I (Jean Ier de Namur).  По преданию, король Швеции и Норвегии Магнус Эрикссон был так очарован ее красотой, что немедленно взял принцессу себе в жены. Это сейчас мы с вами знаем, что в те времена так люди не женились, и за всем этим наверняка стоял какой-то тонкий политический расчет. Впрочем… теперь-то, через 700 лет разве уже не все равно? ;) Так вот, отправилась Бланка Намюрская в Скандинавию в августе 1335 года и стала там королевой, никогда больше не вернувшись в родные края [источник].
Примерно 7 столетий спустя далекие потомки с бельгийской пивоварни Brasserie du Bocq решили сварить пиво в ее честь. Ну, в каком стиле можно было сварить пиво с названием Blanche de Namur? По-моему, выбора тут у пивоваров попросту не было :) Конечно, это должен был быть бельгийский витбир/бланш: эль на основе ячменного солода и пшеницы с добавлением кориандра и апельсиновой цедры.
Получилось, по признанию мировой общественности, весьма недурственно. Бутылку украшает золотая медаль авторитетного конкурса World Beer Awards, где в 2009 году этот сорт был признан лучшим витбиром в мире!

Стиль: Witbier
Алкоголь: 4,5%
IBU: 12
SRM: 4

Светло-соломенный цвет, мутное от дрожжей, с неоднородной шапкой пены, оседающей на стенках бокала. Аромат яркий и свежий: апельсины, лимоны, цветущая лужайка, мякиш белого хлеба, также заметен и кориандр. Во вкусе освежающая цитрусовая кислинка, легкая абрикосовая сладость, сено, опять же белый хлеб. Прекрасный баланс. Тело пива бархатистое, газация мягкая и кремовая. В цитрусово-кориандровом послевкусии проскакивает легкая едва уловимая хмелевая горчинка (в самом вкусе горечи нет).
Превосходный бланш!

Состав:
Солод Pilsen Бельгия
Солод Wheat Blanc Бельгия
Хмель Hallertau Blanc Германия
Кориандр
Померанцевая корка Бельгия
Дрожжи Mangrove Jacks M21 Belgian Weet
Рецепт.

У товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!

Оставить отзыв

После модерации ваш отзыв появится в общем списке

CAPTCHA

Характеристики

  • Страна: Бельгия
  • Производитель: Пивовар63
  • Фасовка: 1 шт.
Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.

8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75
Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
Наверх
закрыть