г.Самара, ул. Гагарина, 147
ПН-ПТ 10:00-19:00
СБ 10:00-17:00
ВС - выходной
г. Жигулевск, Магистральная, д. 12, стр. 2
ПН-ПТ 10:00-20:00
СБ 10:00-18:00
ВС - выходной
- Главная
- Каталог
- Пивоварение
- Ингредиенты
- Дрожжи
- Пивные дрожжи Fermentis Safale BE-134, 11,5 грамм
Каталог
- Пивоварение
- Пивоварни
- Bavaria
- Beer Zavodik
- Beer Machine
- Brewdemon
- Brewmaster Bucket
- Coopers
- Grainfather
- iBrew
- Inpinto
- Mr.Beer
- Pivovar63
- Ss Brewtech
- Ингредиенты
- Солод
- Хмель
- Хмель опт
- Дрожжи
- Дополнительные ингредиенты
- Декстроза-глюкоза, лактоза
- Специи и пряности
- Зерновые наборы
- Солодовые экстракты
- BeerMachine
- Black Rock
- BrewDemon.
- BrewFerm
- COOPERS
- Inpinto.
- Mangrove Jack"S
- Mr.Beer.
- Muntons
- Port 66
- Rocky Mountain
- Интерквас
- Сироп лимонада
- Полоцкие концентраты
- Своя кружка
- Неохмеленные экстракты
- Экстракты кваса
- Оборудование и Аксессуары
- Котлы нержавеющие
- Насосы, аэраторы, магнитные мешалки
- Нержавеющие краны, фитинги, прокладки.
- Дезинфицирующие средства и мойка
- Вспомогательное оборудование
- Пробки силиконовые
- Силиконовые, пвх трубки
- Мельницы для солода
- Ареометры, спиртомеры, виномеры
- Цилиндры, колбы
- Магнитные мешальники, палочки
- Измерение и контроль
- Фильтр-пресс, насосы
- Розлив и хранение пива
- Системы беспенного розлива
- Индукционные плиты
- Тара и ёмкость
- Стеклянная бутылка
- Пластиковые емкости для брожения пива
- ПЭТ тара
- Нержавеющие емкости для брожения пива
- Стеклянные емкости для брожения
- Литература по пивоварению
- Подарочные сертификаты
- Сувенирная продукция
- Самогоноварение
- Оборудование
- Ингредиенты
- Дрожжи для самогоноварения
- Ферменты
- Очистка и облагораживание
- Натуральные специи для настоек
- Щепа для крепкого алкоголя
- Концентрированный сок, сусло, меласса, сахараджа
- Ароматизаторы натуральные
- Эссенции Still Spirits
- Эссенции Prestige
- Пищевые красители
- Солод для крепкого алкоголя
- Аксессуары для самогоноварения
- Колбы, цилиндры
- Измерение
- ПВХ и силиконовые трубки
- Силиконовые пробки
- Тара и емкость
- Стеклянные бутыли
- Стеклянные бутылки
- Дубовые бочки
- Пластиковые емкости для брожения
- Нержавеющие емкости для брожения
- Литература по самогоноварению
- Виноделие
- Литература
- Аксессуары
- Ингредиенты
- Винные дрожжи
- Осветлитель вина
- Дополнительные ингредиенты для вина
- Концентрированный сок для вина
- Наборы для приготовления вина
- Оборудование
- Тара и емкость
- Бутыли и бутылки
- Дубовые бочки, кадки
- Пластиковые емкости для брожения вина
- Нержавеющие емкости для брожения вина
- Силиконовые, резиновые пробки
- Кулинария
- Молокосвертывающие ферменты
- Бактериальные закваски
- Плесень для сыра
- Формы для сыра
- Дополнительные ингредиенты для сыроварения
- Наборы для сыра
- Аксессуары для сыроварения
- Сыроварни
- Хранение и выдержка сыра
- Пресс для сыра
- Свой йогурт
- Йогуртницы и аксессуары
- Сироп лимонада Home Bar
- Дымогенераторы
- Коптильни
- Автоклавы
- Оборудование для производств колбас
- Термометры, гигрометры, таймеры
- Колбасная оболочка
- Натуральная оболочка
- Коллагеновая оболочка
- Полимерная оболочка
- Полиамидная оболочка
- Фиброузная
- Целлюлозная
- Наборы колбасников
- Ингредиенты и материалы
- Приправы, специи
- Наборы смесей специй
- Колбасные приправы
- Колбасные приправы ГОСТ
- Пряности и приправы
- Декоративные смеси
- Фосфатные пищевые смеси
- Цитратные пищевые смеси
- Кулинарная литература
- Домашний хлеб
- Пивоварение
Данный штамм рекомендован для типов пива бельгийской стилистики «Saison» и характеризуется особенно высокой степенью аттенюации. Штамм способствует развитию фруктово-пряной ароматики, с легкими гвоздичными нотами. Штамм создан для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus), Эмульгатор: E491 (Sorbitan monostearate)
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ:
Оптимальная t=18°C – 28°C.
ДОЗИРОВКА:
1 пакет на 20-30 литров
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ:
% сухого вещества: 94.0-96.5
Жизнеспособных клеток при упаковке: > 6 х 109 /г
Общее количество бактерий*: < 5 / мл
Уксуснокислые бактерии*: < 1 / мл
Lactobacillus*: < 1 / мл
Педикокк*: < 1 / мл
Дикие дрожжи Non Saccharomyces*: < 1 / мл
Патогенные микроорганизмы: в соответствии с регламентом
ХРАНЕНИЕ
36 месяцев с даты производства.В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C.
Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
Оставьте на 15-30 минут
Аккуратно размешайте.
Внесите получившуюся суспензию в бродильный танкУ товара пока нет ни одного отзыва. Вы можете оставить его первым!
Оставить отзыв
После модерации ваш отзыв появится в общем списке
Характеристики
- Страна: Франция
- Производитель: Fermentis Франция
- Фасовка: 11 грамм
- Вид брожения: Элевые верхового брожения
- Назначение: Для пива
Корзина 0 позиций
На сумму 0 руб.8-800-500-32-95 8 (846) 229-44-75 8-903-301-74-75Самара, ул. Гагарина дом 147, вход с Гагарина
- Ингредиенты
- Пивоварни